食材:大米50g,青菜20g,瘦肉(猪肉或鸡肉都可以)20g,高汤4杯。
练习:
1。大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入锅中,加入高汤,煮半小时左右。
2。将蔬菜洗净,放入开水锅中,煮至软身,切碎备用。
3。瘦肉洗净切成薄片,加少许盐,放入锅中,用水煮10分钟,然后取出切成肉末。
4。在煮好的粥里加入肉末和蔬菜。
### 牛奶蛋黄米汤粥
食材:半小碗米汤,2勺奶粉,1/3片蛋黄
练习:
1。煮米粥的时候,在上面盛半碗米汤
2。将鸡蛋煮熟,将1/3的蛋黄磨成粉
3。混合奶粉,加入蛋黄和米汤,搅拌均匀。
功效:含有丰富的蛋白质和钙,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对孩子的生长发育和大脑发育都有好处。
### 香蕉奶粉粥
食材:1根小香蕉,2勺奶粉
练习:
1。将香蕉剁成泥,放入锅中,加水煮熟,边煮边搅拌,做成香蕉粥。
2。混合奶粉,稍凉后倒入香蕉粥,搅拌均匀。
功效:
香蕉富含钾和镁、其他维生素、糖、蛋白质和矿物质。这种粥不仅是强身健脑的好食物,也是便秘宝宝的最佳食物。
### 腊八粥
原料:
花生10g、黄豆10g、薏米50g、红豆10g、糯米10g、红枣10g、莲子10g、龙眼肉10g、糖适量、水10杯水。
练习:
1。将花生、黄豆、薏米、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加入10杯水煮至软熟。
2。加入糯米和红枣,继续煮25分钟。
3。最后加入龙眼肉,煮20分钟。加入糖,煮沸。
### 青菜粥
原料:
大米2茶匙,水120ml,过滤后的青菜(菠菜、油菜、大白菜等)1茶匙。).
练习:
1。将大米洗净后用清水浸泡1~2小时,然后用小火煮40~50分钟。
2。停火前加入过滤好的青菜,再煮10分钟左右。
### 胡萝卜粥
食材:大米2茶匙,水120ml,过滤后的胡萝卜茶匙。
练习:
1。将大米洗净后用清水浸泡1~2小时,然后放入锅中用微火煮40~50分钟。
2。停火前不久加入过滤好的胡萝卜,煮10分钟左右。
### 牛奶粥
食材:大米2茶匙,水100ml,牛奶1汤匙。
练习:
1。将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,然后放火烧开。烧开后,小火煮40~50分钟。
2。停火前不久把牛奶放在粥锅里煮一会儿。
### 核桃小米银耳粥
食材:核桃4个、干银耳10g、小米30g、冰糖20g、枸杞适量
练习:
1。提前2小时用温水泡银耳。砂锅加适量水,放入泡好的银耳。
2。大火烧开后,加入小米,关小火,小火慢炖。核桃去皮,银耳煮至浓稠再加入。
3。加入适量冰糖,小火炖至冰糖全部溶解。
4。枸杞洗净,倒入锅中,关火,盖上锅盖,焖10分钟。
### 秋季宝宝饮食禁忌
1。避免暴食
秋季气候宜人,食物丰富,大多数人容易暴饮暴食。摄入过多的热量会转化为脂肪堆积,使人发胖。秋季饮食,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
2。避免辛辣和冷食
秋季也要少吃辛、辣、热的食物,比如辣椒。还要避免各种湿热气体的积聚。凡是有刺激性气味的食物,都有传播的作用。所以建议吃芹菜等辛辣食物。
另外,随着秋季天气由热转凉,人体的生理代谢也在发生变化,以适应这种变化。特别注意饮食不要太凉,以免肠胃消化不良,引发各种消化道疾病。
3。避免吃干粮
中医认为,苦燥之品,易伤津液,耗气。秋燥当令,肺精脏,与秋燥相连,易感秋燥之邪。
许多慢性呼吸道疾病从秋季开始就有复发或逐渐加重的趋势。因此,秋季饮食应避免过于干燥的食物,如一些油炸食品。
4。避免油腻和油炸食物
油腻的油炸食物不易消化,堆积在胃里,加重体内的积热,不利于润燥。很多慢性呼吸道疾病在秋季往往会复发或加重,就是这个原因。
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