粉皮扣肉的家常做法图
食材和调料:猪瘦肉100克 淀粉 粉皮1张 鸡蛋1个 生姜 葱 蒜 盐 生抽 耗油(或鸡精)做法:1.生姜,葱,蒜切碎。2.瘦肉切丝(或薄片),用刀剁碎(剁饺陷那样,不要怕太碎,没关系的)3.
扣肉的家常做法步骤
芋头扣肉材料:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖12大匙、水淀粉12大匙作法:1、五花肉先整块煮熟,取出后用酱油3大匙腌10分钟,使
广东香芋扣肉的做法最正宗的做法
【菜名】香芋扣肉【所属菜系】粤菜【特点】色泽铁红,肉质烂而不糜,荔芋松粉,肉富芋味,芋有肉香,风味别致【原料】主料:猪五花肉500克。配料:荔浦芋头400克,青菜适量。调料:蒜泥1克,八角末0
梅干菜扣肉的做法视频
材料:连皮五花猪肉500克,梅干菜适量,生姜1块,香葱一把,香叶3片,八角两颗.特写调味料:生抽,白糖(1茶匙的量就好),老抽,料酒,冰糖(三颗小的就好了),适量放一点醋。制作方法:01.连皮
鸡腿怎么做好吃又简单
用料主料姜适量鸡腿适量生抽适量老抽适量料酒适量桂皮适量白糖适量蒜适量葱适量家常炖鸡腿的做法1.准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒2.鸡腿用刀划几刀(方
家常可乐鸡腿的详细做法
用料主料鸡腿600克可乐1罐辅料酱油适量盐适量可乐鸡腿的做法1.鸡腿洗净焯水。2.将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。3.加点酱油。4.葱、姜、八角准备好。5.将葱、姜、八角放入锅中煮制。
怎么做炖鸡腿最好吃窍门
主料鸡腿500g辅料油适量盐适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量八角适量酱油适量步骤1.鸡腿洗净2.冷水下锅3.水开后抛去浮沫4.焯好的鸡腿捞出控水5.葱姜蒜八角备用6.炒锅倒油,放入白糖,炒糖色7
红烧胡萝卜肥肠的做法大全家常菜
菜品:红烧肥肠主料:猪肠250克辅料:白萝卜100克调料:姜5克、蒜5克、八角1个、花椒5克、桂皮1片、干辣椒10克、生抽3克、老抽8克、草果1个、香叶5片、白砂糖5克做法:1、大肠清洗干净后
湖南扣肉的家常做法步骤
扣肉的做法很多,而且各地都有各地的一些特色。湖南的扣肉一般以“梅菜扣肉”最为常见。梅菜扣肉做法:主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克。调料:酱油2
红烧胡萝卜肥肠的做法大全家常做法大全
菜品:红烧肥肠主料:猪肠250克辅料:白萝卜100克调料:姜5克、蒜5克、八角1个、花椒5克、桂皮1片、干辣椒10克、生抽3克、老抽8克、草果1个、香叶5片、白砂糖5克做法:1、大肠清洗干净后
红烧肉炒土豆块的做法
川味土豆红烧肉原料:五花肉 4方条,约八两土豆 两个中等个头的八角 一个桂皮 一小片,约一个半大拇指大小花椒 一小勺豆瓣酱 三大勺红尖椒 两条冰糖 8颗热水 一壶,约1.5L步骤:1、材料备齐
红烧土豆排骨简单做法
土豆排骨汤的做法:原料:排骨1000克、土豆500克,大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。做法:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;2、土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结3
红烧胡萝卜肥肠的做法川菜注重什么?
菜品:红烧肥肠主料:猪肠250克辅料:白萝卜100克调料:姜5克、蒜5克、八角1个、花椒5克、桂皮1片、干辣椒10克、生抽3克、老抽8克、草果1个、香叶5片、白砂糖5克做法:1、大肠清洗干净后
正宗川味红烧肉做法
材料原料:猪五花肉2斤调料:八角2颗,桂皮1小段,花椒10颗,料酒1汤匙,糖,盐适量做法1、把五花肉洗干净切拇指粗的块。2、油锅烧热放适量底油润锅,然后下五花肉慢慢煸炒。几分钟以后肥肉就会出油
家庭土豆红烧肉的简单做法
川味土豆红烧肉原料:五花肉 4方条,约八两土豆 两个中等个头的八角 一个桂皮 一小片,约一个半大拇指大小花椒 一小勺豆瓣酱 三大勺红尖椒 两条冰糖 8颗热水 一壶,约1.5L步骤:1、材料备齐
电压力锅怎样卤猪蹄
材料猪蹄,青豆,黄豆,胡萝卜,熏干,盐,醋,生抽,蒜末,香油做法1.将买来的猪蹄洗净,切小块,放入汤锅中小火炖至软烂,加盐调味即可,将炖好的猪蹄取出,晾凉,小心仔细的去掉骨头,只保留皮和肉即可
胡萝卜烧肥肠家常做法窍门
菜品:红烧肥肠主料:猪肠250克辅料:白萝卜100克调料:姜5克、蒜5克、八角1个、花椒5克、桂皮1片、干辣椒10克、生抽3克、老抽8克、草果1个、香叶5片、白砂糖5克做法:1、大肠清洗干净后
鸡腿肉块的做法大全
主料鸡腿肉1块红椒2个辅料姜2片葱2根盐2茶匙生抽1汤匙料酒2汤匙醋少量鸡精1茶匙红烧鸡腿块的做法1.将鸡腿切成小块状 红椒切丝 姜切末 蒜头切末 葱切末 备用2.热锅下油 油冒烟下鸡腿块爆炒
茄子面条咋做
主料面条200g、茄子180g、肉丁200g辅料油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、甜面酱适量、八角适量、高汤精适量、香菜适量、芝麻油适量、黄瓜适量、胡萝卜适量步骤1.将肉切成丁。2.茄子切丁,蒜