红烧土豆排骨简单做法

红烧土豆排骨简单做法,第1张

红烧土豆排骨汤的做法大全 土豆排骨汤的做法:原料:排骨1000克、土豆500克,大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量

做法:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;2、土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结3、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。

可以试试,很美味的哦!###主料猪大排500克调料色拉油适量食盐适量酱油5克冰糖适量葱1段姜3片蒜5克八角2个料酒5克老抽5克香叶2片红烧排骨土豆的做法1.把排骨洗净凉水下锅,放入姜片和料酒焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分,排骨水留着备用2.锅内放适量油,4成热时放入冰糖,慢慢融化3.放入焯好的排骨翻炒,上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒4.放入适量酱油、料酒、老抽同炒5.把排骨汤倒入锅内,盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟6.待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅###前言红烧土豆排骨,老少皆宜,简单间的食材做出来的菜肴却相当的美味,糯糯的土豆把排骨的美味吸收其中,做法也简单,就算是新手也能做的香喷喷,特别的下饭。

材料主料:排骨600g、土豆400g;辅料:料酒适量、盐适量、酱油适量、八角适量、姜适量、白砂糖适量、桂皮适量、蒜适量红烧土豆排骨1准备食材,排骨洗净后先用料酒、酱油和盐腌30钟2锅内油烧热后放入排骨煎3加入八角、桂皮和姜4翻一面煎至金黄,加入少许白砂糖5加入土豆翻炒均匀6加入蒜苗7加适量料酒炒匀8加适量清水,大火煮沸后改中火焖9焖至水分快干时大火收汁10装盘即可享用小贴士如果想要汤汁多些就早点关火,土豆要切大块些,太小块会很快就煮烂了。

###准备:具体步骤:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分(我的这个是上次剩的,放冰箱里了)。

2、土豆去皮切块,洗去淀粉。

3、大葱切段,姜切片,适量花椒。

4、将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。

5、把排骨放入电炖锅中加水。

6、将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。

7、放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。

8、美味的土豆排骨汤就做好了。

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