毛家红烧肉是最常见的家常菜之一，那么毛家红烧肉怎么做呢？毛家红烧肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的毛家红烧肉做法，详细的做法如下:毛家红烧肉的做法 主料：带皮猪五花肉850克 配料：四季青5

你好，1.五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂2.放红糖同炒出香味3.加入葱姜蒜辣椒炒香4.加生抽，花雕酒煮出香味5.加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上

可以啊,我就是经常这样做的,味道挺好的这是我自己的做法食材:带皮五花肉(最好是五层的,不过现在比较少见了,四层的还多些)一斤,土豆一斤(一般就是三个),京葱一段（或小香葱五棵）,姜四片,八角一

我只知道毛家红烧肉的做法哦，味道超赞。1、先将红曲米加水350g，熬制成红曲米水，冰糖熬成糖色备用2、将五花肉切成长、宽4厘米的方块，榨至金黄色3、锅底留油加入八角、桂皮、干黄椒、大蒜子炒香下

原料：五花肉300克、八爪鱼300克、芸豆200克、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、葱、姜、八角、盐、料酒。做法：1、五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫；2、姜切片，葱切段；3、锅里放油，下

红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱红烧肉的制作材料：主料：猪肉,老抽,八角,糖,姜和事先一天前泡好的笋干。教您红烧肉怎么做，如何做红烧肉才好吃笋干和肉过水。锅里开始炒糖，火不能太大哦。

红烧羊肉的做法1.羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火2.煮开后再煮上5-10分钟，舀去浮沫3.汆水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净4.总烹饪时间为2小时左右，（选择&ldquo

锅里放油（多放点），肥肉、瘦肉基本各占一半，然后—上高压锅！（要是有时间！随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，一定要带猪皮，不然干脆不做，然后尝一下咸淡、大料、桂皮，汁浓后，不要

材料五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐13小盐，生抽2大匙，老抽14小匙，料酒2大匙，清水1000ml做法准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块

材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块做法1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。2、五花肉反复

家常红烧肉材料原料：五花肉500克 桂皮1根、香叶3片、八角（也称大料）3颗、姜5片、葱一段调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）冰糖6颗做法1）五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，

五花肉，最好是五花三层的，不要太肥或太瘦的，。葱段，姜片，蒜，八角，老抽，耗油。料酒，糖，盐，味素，鸡精，；细辣椒粉少量，肉放冷水煮7成熟只要用筷子能扎进不冒血水就行。切块，入油锅稍微炸一下，

材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。做法1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。2、五花肉反

土豆红烧肉主料五花肉600克 土豆350克辅料油2勺 葱20克 姜15克 八角适量 料酒适量 红烧汁1勺 盐适量 冰糖适量土豆红烧肉的做法1.葱姜八角准备好2.土豆去皮洗净切块3.五花肉洗净控

材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。做法1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。2、五花肉反

这种是最好的！番茄牛腩汤（1）准备食材主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉(2）加工牛腩将牛腩洗净切成3厘米大小

红烧肉做法如下：食材准备：具体步骤：带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出。切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分。锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。放入葱段

步骤1.把猪肉洗净切成块，放入清水中泡至1小时，泡出血水。2.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。3.葱切段、姜切片。4.腐竹提前泡发。5.把肉水焯一下，捞出备用。6.锅中加入少量的油，下入焯好水的

主料五花肉(500克)调料姜(五片)草果(一个)冰糖(适量)八角(八颗（小）)盐(一茶匙)老抽(三分之一汤匙)生抽(适量)料酒(一汤匙)味精(适量)厨具炒锅、砂锅1 原料图如图所示。2 五花肉