鳗鱼的做法：主料：鳗鱼2条。辅料：生姜1块、小葱2颗、料酒1大勺、酱油2大勺、蚝油1大勺、烧烤酱1大勺、胡椒粉1小勺、白芝麻少许。1、准备好所有的食材。鳗鱼去除内脏，清洗干净。2、生姜清洗干净以后切成细丝，小葱洗净打成葱结。3、取一个

腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤；最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，这是按照一定的比例来放的。如果你是快速腌制咸菜的话，就另当别论。腌制果菜、根茎菜，用盐量一般高于腌制叶菜的用

腌制咸菜一般都是按照10:1的比例，也就是1斤菜需要0.1斤（50克）的盐。食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，要准确掌握食盐的用量，才能腌制出美味咸菜。其实，食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不

问题一：有什么菜可以边喝粥边吃的菜你好~ 可以选择去超市买做好的豆腐干,我在北京,超市很多买白玉的豆腐干的，品种很多,包装都是独立的盒装的，很卫生,有素杂拌,苏州香干什么的，可以选择的口味很多~ 我每天早上都会吃,配合粥,营养又

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作为土生土长的北方人，馒头一直是我家里的主食。我家里以前每周至少要蒸两次馒头，我们这里管馒头叫“干粮”，感觉吃饭时如果没有馒头多少会有些吃不饱的意思。馒头可以搭配的菜很多，不过要说跟馒头搭配的配菜，那么要符合这么几个特点：1.带有菜汤的

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孕妇能吃咸菜吗？孕妇偶尔需要一些调味小菜，却不知道咸菜是否对怀孕的身体会不太好，而不知道能不能吃。其实，偶尔吃一点咸菜是无害的。咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味，可长期保存，腌制所需要的原料和辅料简单，吃起来很开胃，令人胃口大

咸菜怎么炒好吃咸菜怎么炒好吃？咸菜是用不同的蔬菜腌制而成的一种下饭菜，很受大众的喜欢，咸菜的食用方法也有很多种，可以直接伴着稀饭吃，也可以炒菜吃，今天给大家讲讲咸菜怎么炒好吃。咸菜怎么炒好吃1 一、如何食用咸菜呢1

咸菜长毛的原因有可能是腌咸菜的时候盐放少了，还有在腌咸菜封坛之前要在咸菜的面上先撒上一层食盐防止长霉，再浇上一层香油隔绝空气，封完坛口后一定要记得每隔一段时间看看坛口的水是否干了，快干了就及时的把水倒满！！放置的地方一定不要光线太好，越阴暗

我家婆婆做咸菜只用盐，是那种粗盐。腌好直接密封起来，可以保存个两年都不会坏。 1:腌制菜头，菜头洗净晾干，倒入一点白酒，不要太多，然后抹上粗盐，放在缸里，再洒上盐，一层一层的铺上，盖紧盖子，放上一个月就可以开封吃了，这个想保存的久点，

原料 大白菜、胡萝卜、白萝卜、韩国辣椒酱、辣椒粉、面粉、梨、姜。 制作方法 （１） 大白菜先剥去最外层2～３片叶片（留作它用），切这个大白菜,就是从菜头上面开始对切，不要切到底，切三分之一处，用手剥开（剥开好处：跟着纤维去撕开，腌渍时更容易

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简便易行配方： 1：新鲜苤蓝一到两个，去皮后切成菱型的小方块。 2：调料用盐、醋、生抽、一点糖，视个人口味轻重配好浇入。 3：坐油锅，炝花椒，把炸过的花椒去掉，把油倒入调好的菜中拌匀。 4：把菜用保鲜膜包好，放入冰箱等待一到

可以配酱黄豆、白灼生菜、酱萝卜、浇汁莴笋、凉拌黄瓜腐竹、麻辣萝卜干等。要想吃得营养，可以加些水果和原味坚果，饮食会比较均衡。如果买早餐车的咸粥，这类粥品的肉类含量不多，而且饭量比较稀，胃排空时间短，容易觉得饿。可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶，增加

通常建议一盘菜2克盐。实际上，具体炒菜怎么放盐，其实挺困难的，因为一方面不好把握具体克数，另一方面很难改变养成的口味。自己做饭炒菜，比平时少放一点，如果实在改变不了口味，把总量降下来，凡是放盐的菜，少吃一点，总量降下来，自然盐量也有所下降。

食材明细黄豆适量青豆适量花生适量葱丝适量姜片适量花椒粒适量八角适量精盐适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度花生豆子咸菜的做法步骤1取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。2大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。3锅里加入清水，水开倒入黄豆和青

适合卷煎饼的蔬菜有香椿、茴香、荠菜、香菜等。香椿煎饼卷具体做法如下：主料：香椿200g、煎饼1张辅料：无盐虾皮20g、小葱5棵、玫瑰咸菜100g、糖10g步骤：1、香椿取嫩叶洗净2、小葱洗净切丝3、玫瑰咸菜切丝4、虾皮备好5、香椿入

无盐膳食就是无盐食品，无盐食品是指含食用盐量低于一定水平的食品。 在普通饮食中限制食盐用量，不采用含盐食品如酱菜，咸菜，咸豆，腐乳，咸肉，咸鱼等，一般低盐每日摄入盐量小于2-3克，无盐则不用食盐和含盐食物。由于饮食中缺盐乏味，烹调时要注意色