在腌咸菜的时候，通常菜和盐的比例是十比一，腌制一斤的咸菜，则需要零点一斤的盐也就是五十克。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤；最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，这是按照一定的比

腌酸菜一斤菜放50克左右盐。酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜

每一种食物都有自己的完美搭档，也有自己的“天敌”，稍不留意，就会容易造成食物中毒，或者为自己的健康留下隐患，咸菜也不例外哦，搭配知多点，对自己的健康来说是好事。咸菜是不能与柿子一起吃的，两者的搭配会导致胃石症，这是对人体大大的损害哦！以后吃

1、喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥。因为白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。 2、最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜。比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿

大家对于古都西安还是比较熟悉的，他在我们国家的历史上是几个朝代的首都，多年的文化历史积淀，在西安的特色小吃当中也有很深厚的体现，菜夹馍是西安小吃当中比较受到大家喜欢的一种。这种小吃制作方法简单，将烧出来的圆烧饼中间夹上可口的蔬菜，一个可口的

吃酸菜腹泻这类状况由此可见于脾胃虚寒造成，此外由此可见于肠炎造成，建议到医院门诊消化内科就医查验，确立确诊后再开展医治，平常留意饮食搭配，不必吃凉性食物。腹泻该怎么办1、控制感染：依据病原菌采用相对的抗生素医治。一般能用氨苄青霉素、青霉素、

孕妇是可以吃桔梗的。孕妇可以在咳嗽，风热感冒期间少量的吃桔梗。但是在怀孕早期。孕妇用药一定要咨询医生，在医生的指导下用药，不要盲目的自行服用药物。桔梗具有理气化痰的功效，对于痰多、咳嗽、气滞的人群是能够应用的。对于孕妇在怀孕的前三个月是胎儿

引言：在怀孕过程中，因为体内分泌出大量的雌激素，导致体质发生很大的变化。也会让胃口骤减，没有食欲。所以在孕期，孕妈都喜欢吃一些咸菜，来提高食欲。虽然咸菜能够开胃，能够提高食欲，但是对于孕妈妈来说，吃咸菜带来的害处是非常多的。今天小编想分享的

适合吃粥的菜。第一，肯定是咸菜啦，咸菜白粥咸菜白粥，无论是家里还是外面小吃摊，买粥的地方都会搭配一些咸菜让客人下饭。第二，榨菜。不得不说小编第一次榨菜下粥的时候，才发现，这榨菜又便宜，下粥又贼好吃。第三，橄榄菜、老干妈、霉豆腐。又便宜又好下

这个要看个人喜好什么口味。平时生活中稀饭最搭配的就是以下几种了。1、小咸菜：在喝稀饭的时候，本身就是很清淡的，所以不能再来吃一些油腻的食物，否则一早上胃里都不会很舒服，相反，可以吃一些榨菜或者是小咸菜，有点盐味就可以了。小咸菜的话我们可以自

哺乳期应少吃咸菜。哺乳期妈妈的饮食应该营养丰富全面，多进食蛋白质含量高的食物及新鲜的蔬菜、水果等，以促进乳汁分泌。咸菜虽然风味独特，但是营养成分较少，哺乳期的妈妈应少量食用。哺乳期女性吃咸菜的影响如下：不利于宝宝生长发育宝宝在未添加辅食前，

煮大米粥，可以搭配蔬菜，也可以搭配肉类，或者也可以选择搭配海鲜类。一起来看一道有营养的大米粥的做法：食材：大米、瑶柱、虾干、牡蛎、葱、姜、油、盐。1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中，大概20分钟后冲洗干净，去除里面的细沙。2、大米淘

这个要看个人喜好什么口味。平时生活中稀饭最搭配的就是以下几种了。1、小咸菜：在喝稀饭的时候，本身就是很清淡的，所以不能再来吃一些油腻的食物，否则一早上胃里都不会很舒服，相反，可以吃一些榨菜或者是小咸菜，有点盐味就可以了。小咸菜的话我们可以自

一般而言，榨菜、炒萝卜干和稀饭是标配。但如果想换换口味，可以尝试放些咸菜、咸蛋、香煎咸鱼等。我晚上喝稀饭一般是喜欢比较重口味的，所以经常放些腐乳、拌菜、酱茄子、土豆丝、香辣海带丝等。如果你有心情去炒菜的话，我觉得豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆

一般而言，榨菜、炒萝卜干和稀饭是标配。但如果想换换口味，可以尝试放些咸菜、咸蛋、香煎咸鱼等。我晚上喝稀饭一般是喜欢比较重口味的，所以经常放些腐乳、拌菜、酱茄子、土豆丝、香辣海带丝等。如果你有心情去炒菜的话，我觉得豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆

潮汕粥潮汕人特别喜欢吃粥，而且历史悠久，几乎可以说，从古到今，潮汕人都有喜欢吃粥的习惯。这有几方面的原因：一个是因为潮汕地处亚热带，气候炎热潮湿，人们流汗多，食欲不振，而食白粥可养胃气、生津液；既能充饥解渴，又能养生益胃；第二个原因，从历史

作为土生土长的北方人，馒头一直是我家里的主食。我家里以前每周至少要蒸两次馒头，我们这里管馒头叫“干粮”，感觉吃饭时如果没有馒头多少会有些吃不饱的意思。馒头可以搭配的菜很多，不过要说跟馒头搭配的配菜，那么要符合这么几个特点：1.带有菜汤的

潮汕咸菜炒蛋的做法食材主料鸡蛋3个潮汕咸菜120g辅料油适量葱适量步骤1.准备好所有食材2.处理食材：潮汕咸菜切小粒，用水浸泡10分钟左右，略微去除咸味和酸味；葱洗净切粒；鸡蛋打散3.炒锅下适量的油，加热4.倒入咸菜粒和葱粒，炒香5.将炒过

1、榨菜这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。爱吃榨菜的人都是把白面馒头撕开在里面放上很多的榨菜然后包起来就直接吃了，这样一口下去真的是很满足啊！2、西红柿炒蛋配这