16道餐厅中最常被点的家常菜做法一、家味宫保鸡的做法原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒 干红辣椒6根调料：盐

做土豆辣子鸡的原材料简单点的子鸡，干辣椒，油，土豆调料，盐，鸡精，辣椒酱，生粉，椒盐粉，做法，把子鸡洗，占快，放在容器里，放入盐，鸡精，辣椒酱，生粉，待用，锅里放油，烧到八成热，放入浆好的鸡块

1、挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！4、

主料：鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g辅料：料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量步骤：1.先将鸡胸脯肉洗净。2.切成1公分左右

备料：1、鸡肉；2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。做法：1、将鸡肉切1厘米见方的丁，装碗内加酱油、盐、味精少许，再放入蛋清，水淀粉少许抓匀浆好；2、将干红辣椒切成

主料鸡脯肉(适量)辅料熟花生米(适量)厨具炒锅分类热菜 微辣 爆 十分钟 普通难度先把鸡肉用刀背拍松，再切成1厘米左右的丁。鸡丁放碗内，加酱油，盐、料酒、生粉拌匀待用。黄瓜切丁，胡萝卜切丁，花

宫保鸡丁的做法鸡胸肉洗净后沥干水，先用刀背稍拍松，再用锋利的刀在表面划出浅浅的十字花刀，最后再切成2厘米左右的肉丁淀粉一平勺，生抽一大勺，芝麻油一小勺，混合成淀粉浆鸡肉丁倒入淀粉浆中搅拌均匀，

辣子鸡丁的家常做法之一食材准备鸡胸肉1块，红萝卜1根，姜2片，辣椒酱15毫升，盐5克，白酒15毫升，黄瓜半根，干辣椒2个，花椒10粒，白糖10克，水淀粉30毫升。方法步骤1、鸡胸肉洗净后剔出表

我给你介绍一下吧：子鸡丁主料：鸡肉 125克配料：鸡蛋清 40克 辣椒(红、小)20克调料：大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 淀粉(豌豆)10克 醋 5克 料酒 5克 酱油 5克 盐 5克

主料：鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g辅料：料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量步骤：1.先将鸡胸脯肉洗净。2.切成1公分左右

备料：1、鸡肉；2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。做法：1、将鸡肉切1厘米见方的丁，装碗内加酱油、盐、味精少许，再放入蛋清，水淀粉少许抓匀浆好；2、将干红辣椒切成

主料:鸡肉(125克)辅料:鸡蛋清(40克)红辣椒(20克)调料:大葱(10克)姜(5克)大蒜(5克)淀粉(豌豆)(10克)醋(5克)料酒(5克)酱油(5克)盐(5克)植物油(100 辣子鸡丁

主料：鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g辅料：料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量步骤：1.先将鸡胸脯肉洗净。2.切成1公分左右

备料：1、鸡肉；2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。做法：1、将鸡肉切1厘米见方的丁，装碗内加酱油、盐、味精少许，再放入蛋清，水淀粉少许抓匀浆好；2、将干红辣椒切成

尖椒鸡丁怎么做好吃？尖椒鸡丁的家常菜做法有哪些？为您提供了尖椒鸡丁的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。###尖椒鸡的做法，详细图解尖椒鸡家常做法所需时间、调料、步骤、

主料：（机制）刀削面、鸡肉（翅根碎肉）配料：黄瓜一根、黑木耳适量、（我家里没有了黄花菜，所以我就没有加黄花菜）芫荽（香菜）调料：郫县豆瓣、食用油、盐、料酒、白糖（少许）、姜粉、十三香（五香粉）

宫保鸡丁的做法主料：鸡脯肉辅料：去衣油酥花生仁、混合油、味精、干辣椒、花椒、盐白酱油、红酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤（可用清水代替，想好吃点就用汤）、水豆粉操作方法：第一，将鸡脯肉切

花生与黄瓜相克黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之利，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。首先，以上是没有错的，但指的是黄瓜生食，因

是川菜而且还是川菜中的传统名菜.###宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。