夏天到了~又到了吃甜点的季节，今天就为大家带来六款无蛋奶的纯素甜点，美味又健康~大家快学起来吧！ | 肉桂苹果派 | 食材：派皮部分：低筋面粉100g、玉米油20g、糖5g、水40g馅料：苹果1个、肉桂芬12小勺、糖2小勺、盐14小勺步

最近大火的欧包说吃了之后就有瘦身减脂的效果，那么这欧包为什么要叫欧包不叫面包呢？吃欧包真的有减肥的左右吗？欧包为什么叫欧包欧包是欧式面包的一个统称，所以简称欧包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，它最具代表的有德国的碱水面包、法国的长棍面

因为面团揉揣至手能撑出薄膜的程度会让口感提升。面团揉到手套膜对提升面包口感有如下优点：1、手套膜意味着高筋面团已经揉到最佳的出筋状态。2、高筋面团揉成手套膜后，烤制的面包，特别是手撕包、北海道吐司等，面包的组织会很细腻，可以达到“拉丝

有酒精味说明师傅在制作面包的过程中，为了节省时间，酵母的含量有点偏高，而没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒精味。面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，

1、花生酱面包；全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。2、鸡蛋卷饼；鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧

发粘的话，只有两个可能，根本原因是面没有打好，要么没有打到位，要么打过头了。当然，水多的太过分了的话，那么也是可能发粘的，但我相信你的配方中水是没有问题的，所以，推测是面没有打好。发酸的话呢，跟打面的程度关系不大，但跟面包发酵很有关系，比如

咸菜+八宝粥八宝粥软糯，微甜，营养，味道相对较淡，饱腹感强。而且因为现在有罐装八宝粥，携带方便，最重要是比泡面吃着更健康，适合带孩子、老人出门的朋友携带。八宝粥味道是属于偏淡的，可能吃着没味，可以搭配咸菜吃，咸菜口味酸咸，更加脆嫩爽口，

面团断筋还能做面包吗可以。用料鸡蛋1个、高筋面粉110克、牛奶20-35克、糖30克、盐2克、酵母2克、一个断筋面团400克左右、黄油没放（失败的面团已经足够了）1、做面包断筋的面团放冰箱冷藏24小时，我的面团是隔了一天，超过24小时了2、

奶黄菠萝包By elmonte香酥柔软的奶黄菠萝包，是小孩的最爱。因为放奶黄馅，面团里的糖我减了25克。喜欢甜的，可以根据自家口味增加糖份。原料：高筋面粉、糖、牛奶、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母、黄油、黄油、糖、蛋液、奶粉、低筋面粉、蛋黄、奶黄馅

水果奶酪面包这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。1、准备食材（梨忘拍了）2、除黄油外所有面包材料混合在一起和成

1、芝士面包+鲈鱼：芝士面包和鲈鱼一起吃可能会导致痼疾，应尽量避免同吃。2、芝士面包+菠菜：菠菜含有大量钙质，芝士面包的成分会影响钙质的吸收，使营养价值下降。3、芝士面包+羊肉：芝士面包和羊肉的功能相反，在一起吃不宜于营养的吸收。4、芝士面

1、根据平时做面包的经验来看，烤好后表面硬梆梆，非常干硬的面包，发酵问题占了99.9999999%。从制作难度上来说，公认的排序方法是：饼干&lt蛋糕&lt面包面包为什么最难制作，原因就在于发酵。2、影响发酵的因素实在太多

1、猪肉(血脖)90克 576卡2、猪肉(肋条肉)96克568卡3、猪肉(软五花)85克349卡4、猪肉(硬五花)79克339卡5、牛肉：100克 106卡6、牛肉干：100克550卡7、红糖 100克389卡8、冰糖100克

     01      烤箱可以烤制鸡、鱼、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、红薯、土豆等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250°C范围内调节。      电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们

一、按颜色区分1)白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。2)褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。3)全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分

1、口感越硬的面包越好。2、减肥人士推崇的全麦面包富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，能延缓胃部排空时间，有利预防肥胖。3、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比

天气热手工揉面很困难.因为面团温度很难控制.不能超过26度c.机械操作都用冰水.你用手揉面团一会儿就超过30度.酵母开始发酵了.你揉了四小时面团肯定不行了.一定要做面包去买一台800w的家用拌面机.做面包怎样才能正确地把面揉到扩展阶段？关键

做为北方人，家里经常以面食为主食，泡打粉和酵母做为制作面食的膨松剂，可以说是家中常备的。泡打粉与酵母能一起放么?为什么?一，酵母是什么，如何发酵酵母是一种可食用的单细胞真菌，在生活中有很多的食物都有酵母的参与。比如:红酒、啤酒、乳酸菌饮料

面包蟹难吃的主要原因是现在市面上的大部分面包蟹都是熟冻，不新鲜，而且新鲜的面包蟹的价格是熟冻面包蟹的2倍，而且面包蟹的口感不是很好，蟹肉有点粗，所以很多人才不要面包蟹，有很多大闸蟹都是可以替代面包蟹，所以才会没人要。面包蟹生长在30-10