炖鸡需要焯水，而且需要用冷水下锅。理由如下：1、不焯水汤品易浑浊。因为鸡宰杀好后都会用开水烫来进行去毛，此时的血水大多会留在鸡肉内，如果不马上焯水而直接炖汤，鸡肉内的血水会慢慢都炖煮到鸡汤中，导致鸡汤内血水较多结成小块血沫，最终汤品浑浊发

个人建议不需要洗，清洗无非就是洗去肉表面的血水，而血水大多数人认为腥味重，却不知道血水中也含有很多鲜味物质，比如核苷酸、谷氨酸等，至于血水的腥味，经过食盐腌制就不会有了，食盐不仅可以调味，还有去腥杀菌的作用，所以腌制腊肉时不建议洗后腌制，而

先算 身=头+四条腿和四条腿=头+12身,所以身=头+头+12身 所以12身=2个头=80 所以身=160 所以四条腿=头+12身=40+80=120 所以尾巴=5 牛=160+120+40+5=3255斤。根据

芦苇一般是很便宜的单株批发价为0.3-0.8元左右，一斤芦苇根大约5-10元，但是这个靠近小河或池塘栽培，成活率很高。适合时间在3月中旬开始生长旺季在5、6月份追问什么地方有卖的回答可以到淘宝联系本地商家，或者到阿里巴巴订货追问不靠谱回答那

不会致癌，不过吃自己做的酱牛肉会更健康，可以在家自己试试哦准备材料：牛键子肉5斤克、葱姜、盐，糖、料酒，生抽、香叶，花椒，丁香，小茴香、陈皮，甘草，桂皮、八角黄豆酱，高汤适量酱牛肉制作流程：第一步，选择牛腱子的前半部分,将新鲜的牛肉放入盆中

鸡胸肉煮熟后有白色乳状是因为鸡肉有很多的蛋白质。鸡胸肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，还是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。吃鸡肉禁忌1、

正确计算和掌握最佳的配种时间，是提高母犬受胎率的关键，要想准确计算出发情母犬的最佳配种时间，就必须对母犬的发情与排卵的关系有所了解。母犬的发情是以阴道流血水为标志的，流血时间大约持续3周（21天左右），老龄母犬的发情时间通常稍短1～2天。母

做法步骤如下：1、用清水浸泡15到20分钟，冬天的话可以浸泡半个小时。2、浸泡的过程中换水3到五次，确保血水都能被浸泡出来。3、将乌鸡放入电饭锅中，加入两根挽成结的小葱，加入几片生姜。4、然后一次性放入足量的水，煮汤最好不要中途加水，实在水

整鸡都可以炖汤，最适合炖汤的部位是鸡排。下面介绍一下鸡汤的做法：主料：鸡1只辅料：生姜1块、料酒3滴、大蒜3瓣、香葱1根鸡汤的做法1.准备好食材2.把大蒜剥皮,葱打结备用3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再

高丽参可以炖鸡汤吃，具体做法如下：主要材料：乌鸡一只，高丽参几片，姜片按需。1、准备乌鸡一只，切成小块，最好让老板帮忙切好。2、切好的鸡块加入清水，清洗掉表面血水。3、然后再加入适量清水泡半小时，主要为了泡出血水，这样汤能更清一点。4、

驴肉馅饺子调馅方法如下：食材：驴肉500克、芹菜200克、洋葱50克、姜适量、花生油15克、精盐10克、生抽10克、醋3克、蚝油3克、鸡蛋1个步骤：1、首先处理食材，驴肉剁成肉馅；芹菜去掉芹菜叶子，剁成碎；其余辅料准备好。2、剁好的驴

炖排骨一定要做到软嫩不塞牙才会好吃，尤其是给老年人炖排骨更要这样。今天给大家总结让炖排骨软嫩不塞牙的小经验，绝对管用。第一步：将排骨剁成块泡在凉水里，把血水泡尽以后再冲洗干净，放入开水锅里煮出残留的血水。第二步：捞出煮好的排骨洗净后放入砂锅

首先就是，炖鸡一般都是先把鸡肉焯水了，这样炖出来的鸡肉、鸡汤清亮又鲜美。做法也是很简单的，将鸡肉反复清洗后，冷水下锅烧开，放入鸡肉焯水，血水冲洗更加干净，加入八角和香叶一起焯水几分钟，这样可以去除腥味，鸡肉会更香。这里需要注意的就是，焯水的

西红柿排骨汤的好吃做法食材准备：西红柿，排骨，姜，盐，姜。做法：1、西红柿洗净切大块排骨用清水漂去血水清洗干净。2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净。3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮

猪蹄里面的脂肪和五花肉里面的脂肪是一样的，如果做法不对吃起来都很腻。猪蹄和五花肉最先的做法都一样先要穿水。穿水的时候投入姜片和葱段还有料酒。必须要冷水下锅，煮开后打去浮沫。然后冲洗干净再来烹饪。猪蹄炖汤后食用配以蘸水。五花肉适合红烧，但是在

榴莲皮内的白色瓤可以煲汤。1、准备好榴莲皮内的白色瓤。2、切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。3、去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅，炖一会后再加上几个桂圆和红枣。4、转小火煲汤至汤入味即可。拓展资料:榴莲煲鸡:是

准备材料：生羊肝：一块、大葱：两段、姜：适量、八角：两块、香叶：两片、桂皮：一块、山楂干：适量、肉蔻：适量、草果：适量、小茴香：少许、料酒：适量。1、羊肝一块用清水浸泡几小时。若出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。2、开小

椒盐鸡翅的做法：主料：鸡翅中500克。辅料：葱段适量、姜片适量、料酒适量、生抽适量、椒盐粉适量。步骤：1、将鸡翅中洗净后用刀在鸡翅中表面轻划两刀。2、将除椒盐粉外的所有材料放入盆中，用手将所有材料抓匀。3、放入一个干净的碗中盖保鲜膜

1、莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨bai一起煲汤能健脾开胃；2、玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；3、海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；4、冬瓜有润