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此菜品属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。做法一制作食材 鲫鱼400克，豆腐

材主料酱肘子1个老汤200ml辅料水淀粉适量盐适量味精适量步骤1.材料：酱肘子、老汤（酱肘子的原汤）。2.把肘子切成两半。3.再切大片。做浇汁肘子的片要稍厚一些为好。4.把老汤倒入锅内烧开。根

第一步：先把带皮的五花肉放入水中，用文火煮至8成熟，取出，将肉切成一块一块的，大约厚1cm，成10cm。梅菜先要用水泡开第二步：油炸，将油烧热，把切好的肉放入油锅炸，炸至吃起来感觉肥肉吃起来不

步骤：1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒

主料：鲜切面400g、肥瘦牛肉1000g；辅料：葱姜适量、盐适量、料酒适量、草果适量、八角适量、白寇适量、草寇适量、桂皮适量、冰糖适量、干辣椒适量红烧牛肉面1食材：肥瘦牛肉2牛肉洗净切三厘米见

卤汁（即老汤）制作方法：任何老汤都是日积月累所得，而且都是从第一锅汤来的，家庭制老汤也不例外。1、第一锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、

已有14人按照随心随意提供的酸菜扣肉的做法，学会了怎么做酸菜扣肉。查看关于酸菜扣肉的用料、做法步骤、注意事项等信息，以及用什么菜和酸菜扣肉搭配。###答案 主料：猪五花肉 梅干菜做法：

步骤：1.准备食材。2.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。3.茄子切成滚分块。4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。6.

茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角（大料）两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣###步骤：1.准备食材。2.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺

真简单、鸡翅洗干净先用热水鸡翅焯半熟；二、放油放鸡翅放酱油用太放乐煮要煮间早晚熟主要乐鸡翅吃起特别嫩吃更简单鸡翅洗干净放锅倒酱油铲搅搅放乐稍微漫鸡翅行宗做：食材明细鸡翅适量乐听八角适量姜适量葱

步骤：1.准备食材。2.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。3.茄子切成滚分块。4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。6.

材料：8支鸡翅、1杯可乐、14杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。做法：1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟

病情分析：当然可以意见建议：做香菇萝卜汤这样才好吃、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。2、锅内加入

串串香麻辣烫底料配方Ⅰ：调料：牛油20斤；油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝

真简单、鸡翅洗干净先用热水鸡翅焯半熟；二、放油放鸡翅放酱油用太放乐煮要煮间早晚熟主要乐鸡翅吃起特别嫩吃更简单鸡翅洗干净放锅倒酱油铲搅搅放乐稍微漫鸡翅行宗做：食材明细鸡翅适量乐听八角适量姜适量葱

加点蜂蜜味道更好，可以试试。###汤汁的做法：4勺醋，配一勺糖，熬制发粘后晾凉，加一点点盐、鸡精、酱油（以口味可不加），加一勺蜂蜜（可多加）。用凉油、凉锅炒制花生，待花生皮发红后出锅，

步骤：1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒

可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。2、将