孕前饮食健康很重要，是每个准爸妈都需要遵守的。在此，宝贝馅饼边肖推荐一份孕前饮食食谱，供准爸妈参考。
配料:豆腐(北豆腐)、香菇、菱角、黄瓜、胡萝卜、口蘑。
制造方法:
1.就拿一小块豆腐。捣成泥后豆腐的量会出现很多。这样一盘豆腐球我只用了三分之一块豆腐。将豆腐洗净，放入沸水中漂洗干净后取出；将黄瓜和胡萝卜洗净，切成菱角片；将口蘑洗净，切片；荸荠洗净，去皮，切成粉；蘑菇洗净切碎。
2.焯水后的豆腐晾干后，建议用手捣碎，这样可以快速制作。而且豆腐泥很细腻，不会有太多颗粒。将捣碎的豆腐用纱布包好，拧干水分，然后与蘑菇和马蹄一起搅拌，用盐和胡椒调味，揉成大小适中的球。这一步，你也可以选择用油炸(豆腐糊干后，适量加盐，太多会觉得苦)。
孕前饮食推荐:炖什锦豆腐球
3.取炒锅，加入适量水，烧开，放入黄瓜片、胡萝卜片、口蘑片，加入适量盐、酱油、胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡。这时候就可以蒸了
功效:豆腐不仅具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用，而且对牙齿和骨骼的生长发育也相当有益。它能增加造血功能中血液中的铁含量；豆腐是老年人、孕妇和产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。
小贴士:不要煮太久，煮就好。黄瓜和胡萝卜看起来更新鲜，味道更好。
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