1、整块阿胶的表皮呈黑色或黑褐色（棕黑色）（胶片越厚颜色越黑），色泽为黑色或黑褐色，阿胶块越厚越黑，胶片外表平滑，有光泽，对光照可见成略透明状；拍碎后，断面光滑，碎片颜色变浅，对光成半透明状琥珀色，打粉后成淡黄色。
晾胶的时间越长颜色越黑，保存时间越长（存放越久），颜色越黑，与晾胶时胶内蛋白质和空气氧化的情况有关，而导致颜色深一点或浅一点。
2、胶片外表平滑，无气孔油孔、漏粉条情况，边解无缺损，四边笔直，无弯曲。拍碎断面光滑。
真阿胶质地硬而脆，若用手掰，稍用力即断，拍打桌角，马上断裂，断面光滑（想更形象点到当地的正规药点或东阿阿胶专卖店买一块回来看一下，很明显的）。
劣质品则呈土棕色，不透明，无光泽，质软，不易掰碎（掰了没断但弯起了，不幸，假的多了）。断面不光滑，对光照透明度低，不能呈琥珀色半透明。
真阿胶含在口中，自然而化，腻腻的，黏黏的，微甜略带少许苦，有胶腥味。
希望对你有帮助。有时候消费者确实挺惨的，买了东西拿着企业的资料到工商局去查，可能会被告知你查的企业已经过期甚至不存在……
有的扫条形码不存在只是商品没有上某些商城而已，不代表就是假的，我们有时候买的笔记本扫二维码就没显示有该商品，难道你就说这笔记本是假的？但是扫不出来的不代表不好，只是没上架而已。如果吃阿胶吃东阿阿胶、满妃阿胶都可以。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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