材质:
母鸡1只,猪肉250克,猪内脏250克,党参5克,茯苓5克,炒白木5克,烤干草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川穹3克,葱、姜、料酒、味精、精盐适量。
练习:
1。用干净的纱布包裹8种中药。
2。母鸡宰杀后,去除毛和内脏,洗净。猪肉洗净,去杂骨。姜切段,洋葱切段。
3。将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒,小火煨烂,取出药袋,将鸡、猪肉放入另一锅中,滗去汤汁,加入少许精盐、味精,煮沸。
功效:
滋补。
### 二伏天吃什么:冬瓜薏仁绿豆粥
原料:
冬瓜250克,薏米50克,绿豆30克,鲜荷叶1片,藿香叶9克,粳米50克。
练习:
将以上材料用清水洗净,冬瓜切成小块,与薏米、绿豆、粳米同煮,制成粥。粥熟了,加入荷叶。将广藿香叶煎煮,加入适量汤汁煮成粥,再煮一会儿。
功效:
湿热、闷热烦躁、头痛、头胀、发热出汗等。
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