今天就跟着丁妈一起,来认识认识这些儿童营养的误区吧。
误区一儿童补钙吃钙片
长得快的宝宝,当然需要足够的钙来满足骨骼生长的需要。
说到补钙,很多人都觉得需要吃钙片。其实孩子的营养不应该靠吃药来补充,最好是通过均衡饮食来获取。
补钙也并不是多多益善,盲目给孩子吃钙片,容易造成超量补钙,轻则出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘,重则在长期超量补钙后出现高钙血症,铁和维生素吸收障碍等。对于健康的孩子,可以多吃一些富含钙的食物,如乳制品、虾皮、海带等。,以及富含维生素D的食物,如动物肝脏、鱼类、肉类、蛋黄、豆类等,帮助其吸收钙,不必担心孩子缺钙。
如果必须遵医嘱服用钙片,也要注意给孩子口服适量的维生素D制剂。两者的协同作用可以让钙更好的被吸收。
对于婴幼儿来说,促进钙吸收的维生素D真的很容易缺乏。建议母乳喂养的宝宝从出生后几天开始补充维生素D。
误区二大便干燥吃香蕉膳食纤维摄入不足、排便习惯不良、缺乏运动、水分摄入不足,都可能引起便秘或大便干燥。
听说香蕉可以润肺滑肠。孩子大便干燥的时候吃香蕉可以吗?
其实不是。多吃富含膳食纤维的食物,如青菜、粗粮、水果等。,会有助于缓解孩子的便秘,但香蕉并不是最好的选择。
香蕉中的膳食纤维确实不少,但也并不是最多的,甚至还不如梨和火龙果,而一些蔬菜、粗粮中的膳食纤维则更加丰富。爸妈们完全可以选择这些食物,没必要只认准香蕉。如果是没熟透的香蕉,其中的鞣酸含量比较高,反而还容易引起便秘。
需要注意的是,除了注意饮食中膳食纤维的补充,更重要的是让孩子养成良好的排便习惯,注意寻找便秘、大便干燥的原因,做到标本兼治,对症下药。
如果孩子便秘多次尝试后仍不见好转,需要及时就诊,排除引起便秘的器质性疾病。
误区三多吃动物肝脏好
动物肝脏总是给人“高效补铁”的印象。事实上,肝脏中的铁以血红素铁的形式存在,人体对它的吸收率高于其他来源的铁。如果靠肝脏补铁,可以比其他含铁食物吃得少。
但是,肝脏作为分解毒素的器官,比其他器官含有更多的重金属和药物。肝脏对于身体发育不完全的孩子来说不是最好的选择。
如果要吃肝脏,可以优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝),在作为婴幼儿辅食时,每周不要超过25克。而且对于没有缺铁的孩子来说,没必要经常吃肝。只要注意均衡饮食就可以了,比如每天吃适量的肉类和富含维生素C的食物。
误区四不爱吃蔬菜就用水果替生活中孩子不爱吃蔬菜的情况并不少见。有些家长想到用水果代替蔬菜,认为这样可以弥补蔬菜摄入不足的影响。
但事实上,水果并不能代替蔬菜。虽然它们在营养成分上有很多相似之处,但相似不代表相同。
蔬菜的纤维素含量普遍高于水果,糖分含量却比水果低,一些不太新鲜的水果所含的维生素的量也不及蔬菜。可以说,在日常饮食中,补充一定量的新鲜蔬菜,孩子可以少吃或不吃水果,但反之,只吃水果不吃蔬菜就不行。
误区五早早地吃调味品盐、糖等调味品几乎是我们日常烹饪中不可或缺的调味品。没有它们,食物的味道就会逊色。因此,很多家长在给孩子准备食物时,会根据自己的口味添加这些调味品。
其实,对于1岁以下的宝宝来说,辅食添加调味品的时间不宜过早。
这个时期的孩子对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已经足够他们使用,加盐过多,会加重宝宝肾脏、心脏负担,还会养成孩子的「重口味」,增加日后患高血压等疾病的风险。同时,糖分也不必额外添加,辅食中添加过多糖分,会养成宝宝爱吃甜食的习惯,它所提供的过多热量,也会让宝宝对其他食物的摄入量减少,出现挑食、偏食,吃糖多,还容易引发龋齿、肥胖等问题。
此外,酱油中也含盐,也不需过早在辅食中添加。
误区六儿童食品更适合孩子
目前市面上有很多“儿童食品”,比如儿童酱油、儿童挂面、儿童牛奶等。商家还宣传孩子要吃儿童食品。很多家长也认为儿童食品一定更适合孩子。
但实际上,根本不存在什么标准的「儿童食品」,这只是商家为了营销创造出的概念,在成分上与成人食品没有太大差异,反而价格还贵出不少。而且为了迎合孩子的喜好,很多儿童食品都会加入大量的糖、盐,以及各种各样的香精和添加剂,这样的食物并不适合给孩子吃。误区七果汁是健康饮品
很多家长认为100%纯果汁比市售的软饮料更健康。
果汁确实比碳酸饮料更有营养,但这并不意味着你可以专门用果汁来给孩子解渴。
将水果做成果汁,只有可以溶于水的营养素被保留了下来,大部分的膳食纤维以及部分矿物质都别留在了渣中,造成了营养素的大量流失。而同时,水果中的糖却都被浓缩进了果汁中,导致果汁的含糖量和热量都十分可观,过多饮用也容易引起龋齿、肥胖等问题。
所以,不建议6个月以下的宝宝喝果汁,而6个月以上的宝宝,虽然不建议,但也不是完全禁止。只是一定要注意限度。给宝宝喝果汁时,也可以加入1~2倍的水进行稀释。
6岁以下,每天喝果汁量应控制在120~180mL,7~18岁儿童每天不宜超过355mL。
误区八早早喝牛奶很多新手父母会用牛奶、奶粉等。而不是早早给孩子喂奶。其实这是不科学的。
中国营养学会相关资料表明,6个月以内没有纯母乳喂养的婴儿,腹泻发病的死亡率比用母乳喂养的婴儿高出15~25倍。所以,不建议1岁以下的宝宝喝牛奶。他们应在6个月内坚持纯母乳喂养,并持续母乳喂养至1岁以后。
误区九常喝蜂蜜好处多
蜂蜜是人们日常生活中最常听到的保健食品之一,它被赋予了各种神奇的功效。但从现代科学的角度来看,蜂蜜并不是营养食品。
蜂蜜中最重要的成分就是糖,能占到蜂蜜总量的80%以上,再除去水,剩余的其他成分,如维生素、矿物质等,甚至不到百分之一。总的来说,蜂蜜就是一种热量高、营养高度单一的食物,长期大量食用,还可能造成肥胖。
而且,对于1岁以下的婴儿来说,吃蜂蜜有感染肉毒中毒的风险,所以千万不要给1岁以下的婴儿吃蜂蜜和各种含蜂蜜的食物。
误区十牛初乳有神奇功能牛初乳是指奶牛产犊后3天内分泌的乳汁。天然牛初乳中含有生长因子、免疫球蛋白等活性功能成分,可以促进生长发育,增强机体抵抗力,但这些好处主要是对犊牛,而不是对婴儿。
而且,牛初乳中主要的免疫球蛋白是IgG,对于小宝宝来说并不缺乏。
对于大一点的孩子来说,胃肠道是逐渐发育完善的。免疫球蛋白和其他蛋白质一样,会被消化吸收,其价值和普通蛋白质没有区别。
只有科学补充营养,避免饮食错误,孩子才能健康成长。
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