宝宝钙锌同补 食疗可以一并解决

宝宝钙锌同补食疗可以一并解决

食谱中的营养素可以相互促进，有利于吸收利用。首先，香菇中含有丰富的维生素原D，经常食用可以促进薏苡仁中钙、磷的吸收；同时，香菇中含有丰富的锌，不仅能促进身体和智力发育，增强免疫力，还能调动维生素A，但在薏米中，维生素A的含量很高。吸收后需要锌来调动。两边对宝宝的视力发育都有很好的作用。

这个食谱是食补。钙和锌的含量远没有达到相互抑制的浓度，所以不存在钙和锌不能一起补充的问题。

香菇薏米粥的营养价值和功效:

蘑菇，素有“山珍海味”之称。富含锌、铁、钾、B族维生素和维生素原。主治厌食、呼吸不足、乏力。

香菇中，麦角固醇[zāi]含量非常高，对防治佝偻病有效。此外，香菇富含维生素原D，晒后可转化为维生素D，可促进钙、磷的吸收；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活性，增强婴儿的细胞免疫力；

香菇含有40多种酶，可以纠正人体酶的不足；

香菇含锌量特别丰富，每100克香菇含锌量为8.57毫克。在天然食物中，香菇的锌含量排名很高，仅次于牡蛎。给宝宝补充足够的锌，不仅可以促进身体和智力发育，增强免疫力，还可以起到动员和维生素A的作用，维生素A在不工作时储存在肝脏中，需要时会通过锌动员起来，对维持正常视力有重要意义。如果缺锌，再多补充维生素A也没用。但是盲目补锌对孩子不好，甚至适得其反。

薏仁营养价值很高。薏米含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，可以提高宝宝的免疫力。

香菇薏米米饭可以促进营养的吸收和利用。首先，香菇中含有丰富的维生素原D，经常食用可以促进薏苡仁中钙、磷的吸收；同时，香菇富含锌，可以调动维生素A，而薏米富含维生素A，需要锌来调动。两边都能对宝宝的视力发育起到很好的作用。

爸爸蜂在此说明:因为这个食谱是食补，所以钙和锌的含量远不是相互抑制的，所以不存在钙和锌不能一起补的问题。如果是药用补剂，就不能买补钙补锌的制剂。否则不仅会抑制钙的吸收，还会干扰锌的吸收。

需要准备的食材有:大米、香菇、薏米

下面开始制作香菇薏米粥:

[1]薏苡仁洗净，用清水浸泡1小时备用；
[2]香菇洗净，去根，切成小块备用；

[3]将大米放入锅中，将泡好的薏米放入其中，加入清水，配料与水的比例为1:10，大火烧开，中、小火煮40分钟；

[/h 【4】40]40分钟后，放入切好的香菇，中火煮5分钟。关火就好了，香菇大麦粥就好了。

蘑菇大麦粥

现在来说说补锌的注意事项:

一、一般宝宝，除非是严重挑食或者长期慢性腹泻，一般不需要专门准备补锌。通过食物补锌是最好最安全的方式。平时可以多吃含锌量高的食物，如:动物性食物:红肉、蛋黄、猪肝等。海鲜:牡蛎、海鱼、虾皮、紫菜等。植物性食物有蘑菇、口蘑、核桃、花生、栗子等。可以满足宝宝对锌的需求。

第二，婴儿每天的锌需要量与年龄有关。4个月以下的宝宝每天需要3毫克锌，6-12个月每天5毫克，1-3岁每天10毫克。通过食物补充，可以满足宝宝对锌的需求。如果盲目补锌，体内锌含量过高，会干扰铁、铜等其他微量元素的正常代谢，还会引起恶心、呕吐、发热等中毒症状，对身体有害。

第三，如果宝宝严重缺锌，应以药物和食物为主进行补充。