牛肉海带葡萄粥
材料
A.30g大米→泡水1小时
b.20克牛肉→焯一下,切碎
10g海带→焯水切碎
c.葡萄干10克→切碎
练习
锅里烧开水,A里煮15分钟→B里煮20分钟→C里煮5分钟
功效
海带中含有大量的碘,是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘,就会患上“粗颈病”,即甲减。因此,海带是甲减患者的最佳食物。
适合10个月以上的宝宝
紫菜虾皮蛋汤
材料
A.虾皮5克→洗净
b.紫菜5克→切碎
c.1鸡蛋→敲入碗中打散
练习
锅中加入高汤烧开→加入A煮5分钟→加入B和C煮
功效
紫菜含有丰富的碘、钙、铁等营养物质,能增强记忆力,促进骨骼和牙齿的生长,具有保健作用。
适合1岁以上的宝宝
碘是人体生命活动中必需的微量元素之一。如果人体长期得不到足够的碘,就会导致甲状腺素合成和分泌减少,引起一系列伤害。
第二类人群最需要补碘
碘是促进甲状腺激素合成的重要元素之一,可促进蛋白质的合成、骨骼的生长和中枢神经系统的发育。如果准妈妈和孩子缺碘,后果可想而知。
儿童碘缺乏会导致智力障碍
婴儿对碘的需求通常由母乳或牛奶替代品来满足。如果两者碘含量都不足,婴儿就会碘缺乏。0-2岁是大脑发育的关键期。如果在此期间出现任何程度的碘缺乏,都可能导致克汀病(身材矮小),表现为智力低下、身材矮小、病情严重、生活不能自理、更不能上学、寿命短。轻度患儿生活能自理,但不能做复杂的工作,不能适应社会生活,有听力、语言、运动障碍。耳聋的发病率很高,甚至生长缓慢。
轻度缺碘:最好吃辅食
1。充分利用碘盐。为防止碘流失,食用碘盐时注意不要用碘盐炸锅。炒菜煮汤时,加碘盐不宜过早放入,应在食物快熟时放入。
2。经常吃海鲜。海藻、海鱼、紫菜、贝类等海产品含碘量高。如果准妈妈每2-3天吃一次海鲜,基本可以满足身体对碘的需求。
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