儿童春季吃什么去火

春天小孩吃什么去火？ 春天小孩吃什么去火：茄子

功效:茄子性寒，能清热解毒。给容易“上火”的宝宝吃，不要用油煮。可以蒸茄子。

春季食谱:七彩蒸茄子

食材:茄子300g，肉末100g，红椒50g，黄椒50g，油，盐，酱油，糖。

练习:

1。将彩椒洗净，切成丁。茄子洗净，去皮，切成条状备用。

2。将茄子条码放在盘子上，放入蒸笼蒸10分钟。

3。另起一口锅，倒油进去，把肉炒到变色。

4。加入酱油和糖，翻炒均匀，倒入彩椒丁，翻炒均匀，加盐调味，关火。

5。将蒸好的茄子条挤出水分，将炒好的肉末和彩椒丁倒在茄子上。

### 春天小孩吃什么去火：白菜

功效:白菜性微寒，有清热、除烦、利便的作用。

春季食谱:大白菜配红虾

材料:白菜200g、虾100g、葱10g、姜10g、料酒10ml、糖10g、油适量、盐适量。

练习:

1。白菜洗净斜着切片备用。虾洗净，剥去外皮，切块备用。

2。起油锅，放入葱姜爆香。

3。将虾翻炒至虾变色。炒出红油后，倒入少量料酒和糖。

4。将白菜翻炒至略软，然后加入少量酱油继续翻炒。

5。加入适量的盐，翻炒至均匀后出锅。

### 春天小孩吃什么去火：芹菜

功效:芹菜性寒凉，能清肝泻火，缓解肺胃郁结。容易“上火”的宝宝经常吃是有好处的。

春季食谱:芹菜炒猪肝

食材:芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、料酒20ml、酱油20ml、糖3g、胡椒粉2g、油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。

练习:

1。芹菜洗净切段，红辣椒切丝，猪肝切片。

2。猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油拌匀。用淡盐水焯芹菜，冷却。

3。将橄榄油倒入炒锅，爆香小葱和姜，倒入猪肝，炸至猪肝变色变硬，盛出备用。

4。再倒一点油，放入芹菜翻炒，放入糖和盐，放入酱油翻炒，放入红辣椒丝，再放入炒好的猪肝。

5。倒入香油，加入少许鸡精，翻炒均匀后关火。

### 春天小孩吃什么去火：莴笋

功效:莴笋微寒，质地脆嫩，水分丰富。其功效特点是清热、理气、化痰。适用于肺胃热的宝宝。

春季食谱:蘑菇生菜鸡蛋汤

食材:香菇100g，生菜250g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量。

练习:

1。鸡蛋打匀，油煎，捞起。

2。生菜去皮，洗净切丝。蘑菇洗净切片。

3。锅里油热了，放下生菜丝翻炒。生菜丝微炒时，倒入开水，煮1分钟。

4。加入切片蘑菇，煮2分钟。加入煎鸡蛋皮，煮开。

5。放点盐和葱花，然后出锅。

### 春天小孩吃什么去火：茭白

功效:茭白性寒凉。适用于心经火热、心烦口渴、小便干黄的宝宝。有清热解毒的功效。

过年食谱:七彩茭白

材料:茭白200g，猪肉100g，青椒1个，红椒1个，耗油1汤匙，玉米淀粉1汤匙，橄榄油2汤匙，盐适量。

练习:

1。茭白剥去老皮，切去老根，顺纹路垂直切成粗丝。将青红椒和猪肉切丝。

2。将蚝油倒入肉丝中，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十分钟。

3。锅烧热，加入少许橄榄油，放入肉丝翻炒。

4。将肉丝翻炒至变色，放入茭白，翻炒几下，再放入青红椒丝。

5。继续翻炒均匀。出锅前加一点盐调味。

### 春天小孩吃什么去火：莲藕

功效:莲藕性寒，生吃或捣烂榨汁最好。其功效是清热生津，润肺止咳。如果和梨汁一起均匀服用，效果会更好。

春季食谱:菱角莲藕大骨头汤

材料:猪尾骨400g，莲藕150g，菱角100g，红枣4枚，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精适量。

练习:

1。将猪骨剁碎，用清水冲洗干净，去除血水。

2。莲藕去皮，用菱角和大枣浸泡。猪骨用开水焯一下，洗净备用。

3。加入清水，葱，姜，枣，猪骨。

4。盖上锅盖煮15分钟，然后放入莲藕和菱角，再煮。

5。将材料倒入高压锅内，将高压锅内胆放入外锅，盖上锅盖，小火炖40分钟。

6。然后加入盐、鸡精、胡椒粉再次煮开。

### 春天小孩吃什么去火：苦瓜

功效:苦瓜性凉，味苦，实火泻六经。它是一种苦味的清寒食物。

春季食谱:燕麦和苦瓜酿造

食材:燕麦片80g，肉末80g，苦瓜200g，香菇，海米干，扇贝，豆瓣酱。

练习:

1。香菇洗净，用温开水浸泡至变软，泡过香菇的水留着备用。

2。将洗净的扇贝放入另一个碗中，用少量水浸泡一会儿。

3。将香菇、干海藻和扇贝分别切成肉末。

4。将肉末、燕麦片、香菇、海苔干、扇贝放入容器中，加入少量豆瓣酱，然后用筷子搅拌均匀。期间分三次倒入香菇的水，搅拌过程中向一个方向混合，直到感觉粘稠为止。

5。苦瓜洗净，沥干水分，对半切开。挖出果肉。

6。将馅料均匀填入苦瓜容器中，放入蒸笼蒸8分钟，然后取出切成小块。苦瓜放在抽屉里蒸后，会有一些汤出来，在锅里勾芡，再浇在成品上。

### 春天小孩吃什么去火：百合

功效:百合性温，微寒，有清热润肺、止咳的功效。它对治疗发烧、喉咙痛、心烦和口渴有效。

春季食谱:芒果百合球

材料:芒果2个，糯米粉，桂花，百合，枸杞各适量。

练习:

1。料理机将芒果肉捣成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀成面团。

2。轻轻拉下一小块糯米面团，揉成小圆形。

3。把锅里的水烧开，把泡好的百合干放入锅里，把百合煮熟，然后把芒果球果一个个放进去。

4。加入枸杞后，煮至蛋筒浮起，取出。

5。将芒果球、枸杞、百合放入碗中，食用时淋上桂花蜂蜜。

### 春天小孩吃什么去火：梨

梨，酸甜可口，是宝宝最喜欢的口味。梨具有生津止渴、健脾止泻、和胃降逆、清热润肺的功效。非常适合肺热咳嗽、吐黄痰、咽干的宝宝，能有效缓解宝宝上火。除此之外，梨可以生吃，还有很多不同的吃法。不同的吃法对宝宝的上火有不同的影响。

### 春天小孩吃什么去火：草莓

草莓不仅外形可爱，味道也很好。草莓是春天的时令水果，有清热去火的功效。

草莓呈心形，味道鲜美，红肉嫩，果肉多汁，有一种特别浓郁的水果香气。草莓富含维生素C，有助于消化。同时，它们可以巩固牙龈，清新口气，润喉。春天人的肝火往往比较旺盛，吃草莓可以抑制，尤其是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑的人。另外，草莓最好在饭后食用，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。

### 春天小孩吃什么去火：杨桃

杨桃果皮蜡质、光滑、光亮、香甜多汁，通常有淡淡的清香。杨桃性凉，含有多种营养成分。杨桃富含糖分、维生素C和有机酸，果汁丰富。能迅速补充人体水分，生津止渴，使体内的热量或酒精毒物随尿液排出体外。还能消除咽喉炎症和口腔溃疡，预防风火牙痛。内火过盛，口腔溃疡破裂的宝宝最适合吃。

此外，杨桃汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等。，可以提高胃液的酸度，促进食物的消化。

### 春天小孩吃什么去火：柚子

柚子味香，酸甜可口，清凉润泽，营养丰富，药用价值高。它是婴儿喜欢在春天吃的珍贵水果之一，也是医学界公认的最具治疗功效的水果。最重要的是，柚子不仅可以吃柚皮里面的果实，柚皮本身也可以吃。中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的药用功效，而柚子皮性温、苦、辛，具有理气化痰、健脾消食、散寒除湿的作用。此外，柚子含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和各种矿物质，这些都是人体所需的营养物质。