春天小孩吃什么去火：茄子功效：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。春天食谱：缤纷蒸茄子材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g