材料鸡蛋1个，糖3小勺，低粉40克做法1、蛋黄、蛋清分开，蛋清加糖打发。2、蛋黄加进打发的蛋清里继续打发搅拌。3、低粉加进糊糊里一起搅拌均匀。4、装进表花袋里挤出形状，十五分钟，170度烤。

材料黄油100克，白糖60克，盐适量，鸡蛋2个，低筋面粉150克，核桃仁80克，草莓酱适量做法1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。2.黄油用打蛋器搅

材料低筋面粉110克，黄油75克，开心果仁25克，鸡蛋20克，细砂糖20克，糖粉25克做法1.将黄油切小块、放入小锅中小火加热2.加热至黄油熔化并沸腾，并渐渐变成褐色，关火盛出待用3.把熬成褐色的黄油倒入大碗里，冷却后放入冰箱冷藏片刻，直到

材料原料，油皮，面粉100克，水55克，酵母1.5克，盐1克，糖2克，油酥，面粉35克，油20克，苹果馅，苹果200克，白糖30克，白醋一滴（也可以用柠檬汁）做法做法1，油皮类材料放入容器里和成一个稍软的面团2，锅中20克油烧开3，倒入面粉

材料面粉、油、盐、椒盐粉做法1、面粉用开水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团。2、将面团擀成厚度长方形的面片。3、在面片上抹适量油，撒适量盐和椒盐粉，再把面片横向卷起来。4、面卷两头收口，把面卷立起来横向压扁再擀成薄饼。5、电饼铛放少

材料无盐奶油120公克，糖粉50公克，蛋黄1颗，奶水15公克，低筋面粉180公克，纯白牛奶巧克力120公克，杏仁粒适量做法1.杏仁粒放入烤箱上层，以180℃烤约10分钟后取出备用。2.无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。3将蛋黄

材料去核红枣30克，黄油60克，细砂糖40克，香草精12t，全蛋20克，全麦面粉140克，泡打粉12t，小麦胚芽10克做法1、黄油室温软化，加入细砂糖、香草精搅拌均匀。2、加入蛋液用搅拌机快速打发。蛋液要一点一点加，打至呈均匀奶糊状即可

材料奶油120公克，糖粉90公克，蛋75公克，盐1公克，高筋面粉300公克，奶水30公克做法1.奶油软化后，加入糖粉、盐，一起打发至变白，再分次加入蛋拌匀，续加入已过筛的高筋面粉，搅拌至均匀，最后加入奶水拌匀。2.将作法1面煳装入挤花袋中，

材料土豆2个，橙1个装饰材料：胡萝卜，红豆，枸杞，星星软糖，模具做法做法：1. 土豆去皮切片；胡萝卜去皮切薄片（只需几片），红豆洗净；一起上锅蒸熟；2. 橙子切开，取橙肉，备用；3. 枸杞用温水泡发，备用；4. 取适量油，抹在模具内侧，以方

材料黄油100g，鸡蛋一个，面粉200ml(我用的是个小碗上面写200ML）泡打粉和小苏打用手抓了一点点，糖45G左右，盐4g左右。这是16个正好一个烤盘的量（我家是30L的烤箱）做法1.软化黄油再用打蛋器打发。2.往黄油里放糖用打蛋器打发

材料黄油50g，低筋面粉120g，糖粉40g，全蛋液半个，黑白芝麻各5g，香草精（没有就不放）2滴做法1.黄油放室温软化后，加入糖粉和盐用筷子搅打均匀2.分二次加入打散的全蛋液，每加一次都搅打均匀再加入下一次3.加入黑白芝麻拌匀，筛入低筋面

材料牛肉末，面粉，盐，酱油，葱，花椒面，五香粉做法1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀 柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧10分钟；2

材料牛油，白糖，低粉，自制核桃粉做法1.取牛油50克在室温下软化（我用的多美鲜的植物牛油），然后分三次加入10克白糖打发；2.取20克左右的新鲜核桃仁，铺在烤箱中层，180度烤10分钟，成为熟的核桃仁，冷却后用料理机打成粉（如果不用核桃仁，

材料水油皮料：普通面粉150克，猪板油50克，水50克油皮料：普通面粉100克，猪板油50克馅料：芋泥100克，云腿粒100克，熟黄豆粉50克，生抽、盐、白糖、胡椒粉各适量表皮刷料：全蛋液35克，黑芝麻适量做法1、制作水油皮：将材料全部混合

材料主料：低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉12小勺、盐18小勺配料：辣味花生酱100g、香脆椒适量烘焙：中下层，上火180度、下火150度，18分钟左右做法【准备】：将香脆椒切碎【做法】：1. 花生酱中加入花生油，用

材料奶油140公克，细砂糖100公克，蛋1颗，低筋面粉300公克，茉莉香片1大匙做法1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，加入作法1中拌匀，再筛入面粉搅拌均匀。3.用橄面棍将茉莉香片捣碎，加入作法2中拌匀后，将面团橄平。

材料圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黄油45g，蛋白25g，泡打粉14t做法圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米粉和黄油，用手搓成均匀的

材料【材料】：面粉 390克糖粉 180克鸡蛋黄 3个椰蓉 60克黄油 180克【馅料】：奶油芝士 100克糖粉 50克涂抹饼干表面蛋黄 1个做法1、黄油在室温软化，加入180克糖粉拌匀。2、加入蛋黄打匀即可。3、用电动打蛋器打至发白体积变

材料黄油125g，细砂糖60g，全蛋液30G，低粉150g，奶粉20G，盐14小勺，椰蓉25G做法1.将黄油室温下软化。（冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴）2.加入砂糖