果仁酥饼的做法大全_果蔬香酥烧饼

儿童食谱火烧、酥饼类：圣女果碧根果酥饼

　　材料

　　圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黄油45g，蛋白25g，泡打粉1/4t

　　做法

　　圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用

　　低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米

　　粉和黄油，用手搓成均匀的松散状

　　加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀

　　的面团

　　将面团放在一个保鲜袋中，用擀面杖擀成约0.5厚

　　的片状

　　将面片冷藏2小时，用模具切割造型

　　烤箱预热175℃，烘烤20分钟，熄火后用余温焖

　　5分钟即可