材料核桃50g，黄油80g，低粉120g，糖粉35g，蛋黄1个，泡打粉14t，蛋白15g，装饰用核桃若干做法1.核桃150度烘烤10分钟左右，用料理机打碎备用。黄油软化，稍微打顺滑2.加入35g糖粉3.用打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄4.用打蛋

1：中筋面粉(All purpose flour) 320克（2杯），开水236克（1杯），玉米油1.5茶匙。2：鸡蛋3只，葱花3大匙，白胡椒粉16茶匙，盐34茶匙，鸡粉16茶匙，水1大匙.3：玉米油7.5茶匙。注：1杯=240毫升，

食物原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄酱5克制作方法：1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。2、将鸡蛋硫入碗内，加入鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。3、把黄油放入平底锅内融化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后

材料主料：低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉12小勺、盐18小勺配料：辣味花生酱100g、香脆椒适量烘焙：中下层，上火180度、下火150度，18分钟左右做法【准备】：将香脆椒切碎【做法】：1. 花生酱中加入花生油，用

材料低筋面粉100克，糖粉60克，黄油70克，香草精12t，全蛋液35克，泡打粉12t，无糖可可粉4克做法1、取一大盆，加入糖粉、软化黄油和香草精。2、用电动打蛋器低速搅打均匀。3、分三次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加第二次。

材料奥利奥巧克力饼干60g，黄油70g，糖粉50g，香粉2g，蛋白40g，低筋面粉160g，玉米粉15g，泡打粉1g做法1、先将奥利奥饼干掰成小块，备用；将黄油和过筛糖粉搅拌至微发。2、在步骤（1）混合好的黄油糖粉中分次加入蛋白，搅拌均匀。

材料里脊肉或者瘦肉 海苔 芝麻 八角 桂皮 葱姜蒜 料酒 胡椒粉 盐做法1. 将里脊肉切成小块， 放入锅中焯水；2. 将焯过水的肉块放入高压锅中，加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒；3. 大火煮开， 转为小火煮上25-30分钟；4. 煮好的肉沥干

材料油皮材料：58g，中筋面粉144g，水58g，细砂糖28g，油酥材料：48g，低筋面粉96g，内馅：360g，其他材料：2个做法1.将油皮、油酥及乌豆沙馅，皆分割成12等分备用。2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形后，包入作法1馅料

材料主料：蔓越莓50克、低筋面粉140克辅料：黄油60克、鸡蛋20克调料：细砂糖40克、香草精12小勺、泡打粉12小勺做法1、将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀。2、分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊。3、筛入

材料盐渍樱花约16-20朵软化的无盐奶油60克糖粉40克蛋黄1个香草精12小匙低筋面粉110克细砂糖1小匙1将盐渍樱花浸泡冷开水30分钟以去除盐分，再用纸巾吸干水分备用step2 2将软化的无盐奶油和过筛的糖粉用打蛋器（或电动搅拌器）充分

材料起酥片1片鹰牌炼奶适量草莓适量1准备食材。（草莓对切备用）step2 2起酥片切成四小块，就可以送进烤箱，烤到金黄酥脆。step3 3烤好的起酥片上摆上草莓。step4 4淋上鹰牌炼奶就完成囉！

材料Allpurpose，面粉，猪油，芝麻，砂糖做法1.将All purpose面粉分别用水和猪油和成油面团和水面团，水面团最好大过油面团一些；2.擀开水面团，将油面团均匀地铺在上面，我是用刀压均匀的；3.对叠再对叠成长条；4.再对叠成叠棉

材料香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g做法1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。3、锅内加油，烧

材料番薯（甘薯、地瓜）910克，削皮后切块，盐12茶匙，肉桂棒1根，枫糖浆2汤匙，奶油（牛油）或蔬菜油112汤匙做法1.取一深锅，放入番薯、盐、肉桂棒，再注入适量水，足以盖过番薯即可。煮沸后，不盖锅盖续煮20分钟，至番薯熟软，偶尔搅拌一

材料活性干酵母，7克，黄糖粉，2汤匙，盐，118茶匙，温水（45℃），360毫升，普通中筋面粉，300克，高筋面粉，100克，温水（45℃），480毫升，小苏打粉，2汤匙，黄油，2汤匙，融化，粗盐，2汤匙做法1.取一个大搅拌碗，倒入360

主料自发粉500g,鸡蛋5个,辅料油3大勺,糖400g,制作步骤妈妈的小火烧（甜酥饼）做法1 材料： 1、自发粉1公斤 2、鸡蛋8个 3、油4勺 4、白糖5两2 将鸡蛋、白糖、油放入自发粉里。3 先用筷子搅拌，如果觉得有点干，可加入少许牛奶

材料面粉250g，糖125g，猪油125g，小苏打0.25g，泡打粉0.25g，鸡蛋半个做法1、将糖、猪油放在案板上，用右手用力搓擦均匀（摩擦到有点像牛奶一样的颜色就可以了）2、再加鸡蛋调匀，然后再加入面粉和小苏打拌均匀。3、将面柸用刀切成

材料雪花粉250克（即精粉、面粉），干酵母2.5克，葡萄干125克，色拉油25克，白糖25克，奶粉15克，牛奶125克做法1.称量好所有食材2.葡萄干用温水洗净沥干备用3.将所有粉类混合一起拌匀，加入牛奶、色拉油揉合成面团，盖上湿布醒20分

材料高粉100克，糖80克，小苏打1克，低粉50克，泡打粉3克，牛奶55克，蛋液15克，牛油20克做法1.高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌匀.2.再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋