小酥烧饼的做法_果仁酥饼的做法大全

儿童食谱火烧、酥饼类：果仁小酥饼

　　材料

　　雪花粉250克（即精粉、面粉），干酵母2.5克，葡萄干125克，色拉油25克，白糖25克，奶粉15克，牛奶125克

　　做法

　　1.称量好所有食材

　　2.葡萄干用温水洗净沥干备用

　　3.将所有粉类混合一起拌匀，加入牛奶、色拉油揉合成面团，盖上湿布醒20分钟

　　4.醒好的面团搓条揪成30克的剂子

　　5.取一个面团剂子，搓圆按扁，包入10克馅料（葡萄干）

　　6.收口搓成圆形

　　7.沾上杏仁碎（或者瓜子仁），擀成小圆饼

　　8.全部做好后，排入烤盘

　　9.烤箱上下150度，20-25分钟即可