材料
黄油50g,低筋面粉120g,糖粉40g,全蛋液半个,黑白芝麻各5g,香草精(没有就不放)2滴
做法
1.黄油放室温软化后,加入糖粉和盐用筷子搅打均匀
2.分二次加入打散的全蛋液,每加一次都搅打均匀再加入下一次
3.加入黑白芝麻拌匀,筛入低筋面粉翻拌均匀,用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30分钟
4.案板上洒少许面粉,将冷藏后的面团放上面擀成约5毫米厚的薄片,用模子压出形状,移到烤盘上,放入预热170度的烤箱中层,上下火力,烘烤约10分钟至饼干表面微黄即可出炉
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