水快要没过牛肉即可。主料：牛肉250g、胡萝卜2根辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量、干辣椒适量、香叶适量、大料适量、大蒜适量、花椒适量、桂皮适量1、主料备用。2、辅料备用。3、牛肉洗净，切大块入热水中。4、焯去血水，冲

辣的菜品有如下：1、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。2、毛血旺：毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行

李子含有很多酸性物质，可以促进消化。肠胃功能不好，消化不良的人可以喝点梅子酒。梅酒的制作也很简单。今天就给大家介绍一下。基本上每个人都能做到。原材料很关键。选用高度白酒和新鲜梨。在这里，尤其必须使用高度酒精的白酒。许多人喜欢酿造一些果酒。酿

两元的李子，一斤5元比较合理。李子做法一、李子果酱食材：主料李子600g 辅料白糖200g步骤：1.准备好所需要的材料，将新鲜的李子洗净沥干2.把洗净的李子去核切成小丁3.切好的李子丁用白糖腌起来，一层果肉一层糖的放，放在冰箱腌

221斤共132.6元。该椒为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。每百克该椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。该椒能能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分

我们都知道鸡汤的营养价值是很丰富的，就算什么都不放炖出来的汤也是十分的香，不过有时候在炖鸡汤的时候可以放一些中药进去以此来达到食补的作用，这个白果用来炖鸡汤可以吗？白果煲汤的话一次放多少合适？白果可以炖鸡汤吗白果炖鸡做法一材料：

怎样使菜肴更嫩嫩是我们做菜追求的一种最基本的质感。要使菜肴具备嫩的质感，首先要选鲜嫩的原料，并辅之以一系列的措施。措施之玫是尽可能地缩短原料在火上的加热时间，确保菜肴刚熟即起。这要求在烧菜时合理地运用旺火，原料应加工得细薄一点，翻动原料要快

羊肉。1、牛肉汤是一道传统美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色，市面上通常卖20元左右一碗。2、羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，市面上正常情况下都是在30元左右

对于厨师来说烹饪一道佳肴的时候除了尽可能的发挥其中的美味外，还是需要应用到好吃的调料进行烹饪的，那么这时应该要准备好哪些的调料呢?以下是我为你整理的做饭需要的调料，希望能帮到你。做饭需要的调料 1、食盐——有粗细之分，家庭用

不会基本上都放的发酸了就是表明汤开始变质了，变质的汤中会产生霉菌，从而滋生有害物质，这些物质会吸收汤的营养价值，影响汤的口味，而且还会对人体造成危害，严重者会导致食物中毒。处理方法：将老汤倒掉，重新制作。老汤简介：卤汁又称老汤，是指使用多年

如果你的螃蟹煮熟了以后没有腥臭的味道，那么就不考虑到螃蟹的变质问题。螃蟹变质以后会在螃蟹打开壳后的蟹黄中以及身上的蟹腮部分出现黑灰色。这样的螃蟹闻起来很腥，属于变质的螃蟹，不建议食用。如果没有变质，还可以吃，但是发黑，那么就是螃蟹死于缺氧，

第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲

婴儿在母亲怀抱中哺育成长，从母亲获得最初的感情和思想……可以说精心培养儿童心灵的是妇女，是伟大的母亲。本期传统节日就带你一起去了解一下母亲节吃什么好，下面一起来看一看吧。一、香菇娃娃菜：永远的牵挂盈盈绿意，抹不去妈妈大地般深厚的爱意；无论绿

1、梅菜扣肉。如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透，然后再适当的加入老抽来上色，之后倒入汤用小火焖烂。焖好之后将五花肉盛入碗里

牛肉。过年之前可以去菜场准备一些牛腱子肉，或者是牛腩，买回来之后做牛肉吃，西红柿炖牛腩以及煎牛肉等等，做出来的口感都是很好的，而且牛肉是一道低脂肪肉食，它能够起到增肌减脂的功效，所以很多健身达人都在吃牛肉来补充营养，如果假期想吃肉又不想长胖

温度为200度，时间为25-30分钟。主料：新鲜栗子1000克辅料：玉米油适量1、从老家拿回来的栗子，很新鲜。2、用剪子在栗子表皮剪个小口，避免栗子在烘烤过程中受热爆开。3、将剪好口的栗子均匀的放入学厨金盘中。4、放入提前预热的烤箱中进

一串烤猪里脊大概80克。烤里脊肉是一道美食，主料是猪里脊，调料是料酒、白砂糖、味精等。这道美食口味咸鲜，主要通过烤箱烧烤的方法制作而成。制作方法1.里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱、姜揉搓，

第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲

活的贺兰山紫蘑菇是15-30之间，一般在每年的7月至9月底能够买到，前提是当年有足够的雨水，例如今年的雨水很充足，所以蘑菇也比较多！过了这个季节就只能买到晒干的蘑菇，近几年的蘑菇价格波动比较大，去年一斤有的卖到400元，今年比较多，优质的蘑