做灌肠选肉很重要，一定要选择新鲜的冷鲜肉，新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠，口味要比好放了几天的陈肉好吃多了！做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃，如果做10斤灌肠的话，肥瘦比例最好是4:6，如果瘦肉太多的话，做出来的灌肠晒好以后又柴又硬，如果五花肉

假期去到一家以德国啤酒为主题的餐厅，当然要点一份香肠拼盘来搭配。端上来一个大盘子，里面林林总总6、7种香肠，或轻煎或白煮，加上3、4种酱，还真不知道该哪个对应哪个。 号称“香肠共和国”的德国居然有超过 1500种 的香肠！分不清

可以吃 玉米是很多人都喜欢吃的一种食物，吃起来香甜可口，又营养丰富。玉米除了煮着吃或者炒菜吃之外，还可以将玉米经过加工做成玉米渣。玉米渣虽然比较粗糙，但是，却非常有营养，煮玉米渣粥吃，可以帮助通便、保护眼睛。1、煮粥吃将超市买的玉米渣和大枣

牛肉香肠炒儿菜的做法用料：牛肉香肠两根、儿菜半斤。辅料：油适量、盐适量。步骤：1、准备材料：牛肉香肠，儿菜，油和盐（没有多余的调料和配料，原汁原味最棒）2、把香肠切片，儿菜洗净后对半切开。3、锅中加入适量油，中火将香肠炒一下。4、加入

这是出自动漫片《海绵宝宝》中章鱼哥的一句台词，“人生无常，大肠包小肠”，表示遗憾的意思。由于这句话，接地气且朗朗上口，流行较广，多用于评价各种社死视频。“人生无常，大肠包小肠”。意思是人生变幻难测，难以预料开心或悲伤的事情。当这个电影传

香肠1斤肉放15克食盐。因为灌香肠时，鸡精肯定会放，而还有少许的地方还会放生抽或者老抽，这些调料中，都会有食盐，所以灌香肠放盐量要根据实际情况决定，但是1斤肉绝对不能放超过15克的食盐。香肠要想做的好吃各调料之间的搭配比例很重要。香肠制作

关于一斤腊肠风干后剩多少这个问题的答案是:八两左右。 腊肠晒干以后通常会缩水20%左右，所以一斤腊肠晒干后剩余80%左右的重量，大概也是八两左右。切记腊肠不要晒得太干，否则会影响口感，口味变差。腊肠是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料灌入肠衣

“热狗”一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠

对于热狗，我们知道它是一种食物，却不知道它名字的由来，甚至在某些场合会听到“过热的狗”这个词。那么，热狗为什么叫热狗呢？上网热狗是什么意思？热狗为什么叫热狗？热狗是从英文hot dog翻译过来的。“热狗”这个词来源于一部漫画中的一个错误。

缺乏弹性是因为斩切速度较慢，或者水分过多。香肠比较弹的原因是因为乳化，乳化的作用是提高嫩度，改善质地和口感，提高保水性，增加弹性。乳化机理是肌肉、脂肪、水和食盐混合后经高速斩切，形成水包油型乳化特性的肉糊，典型的肉糊形成包括两个相关的变

1、rice英 [raɪs] 　 　 美 [raɪs] 　 　n. 米；米饭；稻2、burger英 ['bɜːɡə(r)] 　 　 美 ['bɜːrɡər] 　 　n. 【C】汉堡包3、pizza英 [&#

这不算香肠嘴。香肠嘴又叫小丑嘴。俗称鸡屁股嘴。简直太难看了。不知道现在的审美观变了还是怎么的。那么难看的嘴，大家都要说她美。图片上女孩的嘴唇好看。比舒淇的嘴好多了。那就很好说明心态不错香肠嘴对于多数人的审美观来说确实不好看，这是天生的，无法

27斤猪肉做腊肠晒干可以9斤腊肠干。一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩2、3两，10斤猪肉晒干后能做2、3斤腊肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候是，此时香肠不干不湿。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再

香肠的种类有很多，腊肠，蒜肠，血肠，米肠 广式甜香肠等等。1.蒜肠馅料打制过程加入蒜末，经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮制成，成品颜色为暗白色。其中以老北京蒜肠为出众。2.麻辣香肠四川所产的麻辣香肠，香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲

经常出现在生活中、属于西方传统料理的西式香肠，对生活中处处充满香肠伯的中国人来说真的傻傻分不清楚!现在就透过文化历史、挑选技巧以及料理方式，一起认识西方肠世界并品尝西方肠料理美味。香肠的起源香肠、腊肠在英文中统称Sausage，该字

事实上，对于这个问题，其实也是没有标准答案的，具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。一般来说，晒7-10天差不多了。如果是自己吃的话，其实3-5天后就可以了。值得注意的是，尽量不要晒得太干，否则口感就差了。晒好后用塑料袋装好，放进冰箱里速

江苏南通的风俗：1、“烧庚饭”祭先人  为纪念逝者，在死者的忌日，搞一些祭祀活动，寄托一下哀思，这是中华民族的习惯。其方式方法虽不是千篇一律，但有一点是共通的，那就是烧纸钱，祭奠先人。2、端午节  南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟酒

广东香肠粉主要有两种：一种是广东香肠粉，另一种是潮汕香肠粉。香肠面条最初在高端酒店和餐厅的早期流行，最后在街头和小巷扎根。广东香肠面在广州、佛山、肇庆、云浮等地广受欢迎，而粤东的潮汕香肠面在潮汕地区盛行并发扬光大。广式香肠面皮鲜亮，盘面精美

香肠相信很多人都喜欢吃，很多地方这个时候都已经做好香肠了，每个地方的饮食习惯不一样，做出来的香肠味道也是不一样，可以根据自己的口味来做，我也是很喜欢吃香肠，没面也都会做上一点，自己做的卫生有保障。香肠有麻辣味的、香辣味、五香味的等，都是非