香肠有哪些种类_备孕

香肠的种类有很多，腊肠，蒜肠，血肠，米肠广式甜香肠等等。

1.蒜肠

馅料打制过程加入蒜末，经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮制成，成品颜色为暗白色。其中以老北京蒜肠为出众。

2.麻辣香肠

四川所产的麻辣香肠，香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。

3.红肠

原产于俄罗斯、立陶宛等东欧国家，因颜色火红得名，光泽起皱，肥而不腻。由沙俄引进中国，以哈尔滨红肠为优，

4.广式甜腊肠

广式腊肠由于加入较多的蔗糖和酒，且地处环境高热高湿，使广式腊肠形成独特风味。

5.血肠

血肠是北方传统食品，在未凝固的血里（猪血，羊血）加入剁碎的动物油和调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。

6.米肠

米肠是将调味后的糯米塞入洗净的猪大肠，并通过蒸或煮制成。

零售价2块5一袋的香肠有淀粉肠、清真鸡肉肠。

1、淀粉肠的原材料是畜禽肉，加入植物蛋白粉以及淀粉等，然后以味精、食盐或糖等调料制作而成。

2、清真鸡肉肠味道鲜美、造型精致、香甜可口、做工精良。

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