1斤面放50g糖，方法如下：准备材料：面粉 500克、白沙糖 50g、酵母 3g。1、首先盆中放入准备好的白砂糖，面粉，酵母和水，用手拌匀。2、用手揉成一块面团后，静置120分钟。3、120分钟后把面团取出，撒些面粉。4、进行排气。5、

做馒头时，一斤面粉的话大概需要10克的糖。其步骤如下：1、面粉一斤（500克）2、高糖专用酵母0.4克3、酵母伴侣0.2克4、糖10克5、盐0.4克6、油8克7、奶粉15克8、鸡蛋液10克将以上原料混合发酵后，使面团成型上锅旺火蒸15分钟即

一、包子用什么面粉好造成面粉不同筋度的原因，是由于其含有的蛋白质成分不同而不同的，分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。中筋面粉蛋白质含量为百分之八到百分之十二之间，一般的面食都可以制作，包子馒头常选用中筋面粉来制作。富强粉是中筋粉的一种，是用

截止2020年4月份，蒸箱价格大概在500元左右。现代人注重养生，不管是衣食住行都能和养生沾上边，当食物和养生联系在一起时，很多人都会想到“蒸”这个词。确实从大多数的烹饪手法上来讲，蒸是最能体现食物的本来味道的。电蒸箱是利用发热盘，将水

做馒头应该做的好吃，为首选，几个一斤其次。一般都是一元两个，早餐就可以吃饱，有的是一元四下个的哪种小馒头，有点小，也可以。到于几个一斤，哪要看你的成本和各种开销面论了，因为一个地方的消费都不太一样。刚开张应该以薄利多销为开端。深圳的一元两，

先说下盐，盐可以增加面团的筋性。少加点会改变馒头的口感。但是用量别太大，最好别超过2%，不然会抑制酵母的发酵。我在做南瓜馒头时，会适量放点盐，口感还是不错的。接着说下糖。酵母吸收面粉里的糖，使面团膨胀，因此糖能促进发酵。但是，用量也是不能过

做豆腐时，在浸泡黄豆过程中加入适量小苏打有以下几个作用： 1、可以促进黄豆吸水，缩短浸泡时间。另外，大豆在采收时，有个别太嫩没成熟的豆，晒干后就成为铁豆，在加工过程中不容易被泡涨，不能被很好利用，加小苏打就能泡涨。 2、软化豆皮，利

首先出现这样的现象，可能是在蒸馒头之前醒发没有醒到位，其实在蒸馒头的时候，不仅要进将面团进行发酵，而且将馒头胚子做好之后还需要进行二次醒发，这样蒸出来的馒头才会更加松软香甜。一般来说如果是馒头的话，二次醒发大约是30分钟左右了，当然如果是

因为锅里加的水太多，的多少离第一个蒸片不少于3厘米的间隙。蒸馒头勿用热水。许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温

包子蒸好后皮发硬，其实最可能发生的原因应该是没有发好。就是我们和的面，应该是蒸包子，蒸馒头，烙饼都应该用温水和面。这样子在面里放一点盐。会让面比较筋到。而且做出来的面食比较松软。酵母搭配。一定要让包子的面充分的发好。揉面的力度，而且要温水

1、蒸出来的包子像死面的原因有以下几点：和面时用冷水、发面的时间较短、蒸馒头时冷水入锅。2、和面时使用冷水：在和面时需要注意，水面的比例最好是是1:2，1斤面粉使用3克酵母粉就行，不建议使用热水和冷水和面。3、使用热水和面可能让面团太熟，蒸

1·做馒头一般用青菜做馅料，比如：香菇青菜包。2·香菇青菜包做法：1·酵母3g用133g温水调开倒入250g面粉中2·加入3g色拉油和13g白砂糖3·揉成光滑的面团4·干香菇泡发后切小丁5·豆干切小丁6·青菜放入热水锅中汆烫至熟7·放入凉水

500克面粉做这个的话可以放50克的面种。这样做出来整个发酵的程度也是非常好的，非常蓬松的。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，

大约500g吧。正常情况下500g面粉，用水量约为225g，面和好了，才能蒸出一斤馒头。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2

蒸馒头的面团要发酵好，蒸出来的馒头才不会下陷，正确做法如下：准备材料：面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油一、三种面粉加入白糖混合均匀。二、酵母用10克温水化开。三、打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，最好是玉米油，或是无味

1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个。500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按40-50克一个算，大概能做15-20个，如果按70克一个计算，能做10个左右。馒头是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明。《三国演

家常菜,多出自于民间。它以烹制快捷、经济实惠、口味多样、适应性广而深受广大群众欢迎。晚餐吃什么好?以下是我分享给大家的关于晚餐食谱大全及做法，一起来看看怎么做吧! 最简单的晚饭菜谱 一、辣子鸡1、将鸡洗净后切成2-75px的小块

1、馒头的含水量比较低，主要是和面的时候水加的少或者揉面时间过长导致；2、和面的时候放入的小苏打过多，过量的碱面会使蒸出来的馒头裂口；3、在上锅蒸之前布粉太多，成型时面粉过多也会导致馒头表面有裂口；4、醒面的环境过于干燥，醒面的环境湿度过低

一碗花生粥的话大约要200克吧。热量大概在240左右。一盒炒粉的热量大约400卡左右。三个馒头= =这个热量高啊。发觉你吃的都是热量高的东西。三个馒头一共大概600卡。如果说是卖的那种肉馒头菜馒头之类的。其它馒头热量也差不多吧。一大碗饭，算