红烧茄子的制作食材：1，茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟，2，料酒两匙，3，八角(大料)两玫，4，葱三棵，切碎，5，蒜三瓣，切片，6，香菜两棵，切碎，7，豆瓣一匙，酱油一大匙，白糖一

牛肉炖酸菜的家常做法主料牛腩300g酸包菜500g辅料葱50g姜5片番茄150g八角1个老抽适量盐适量小红枣5个糖5g小尖椒2个十三香适量步骤1.准备调料，葱三段，姜五片，八角一个，山楂一个，

牛肋条洗净。切方块。清水开火水开之后舀出血沫。加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。熄火，稍冷，排气，牛肉已酥烂，加入冰糖、盐。白萝卜去皮开水焯去苦味。

用料主料牛肉300克酸菜1袋辅料豆腐皮适量调料色拉油2汤匙葱适量姜适量蒜适量淀粉1汤匙高汤1碗白胡椒少许酸菜牛肉的做法材料**图：1.热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅，放酸菜稍翻炒，加料酒、高汤煮开

步骤1.准备好所有的食材。2.青豆开水煮至3分钟过凉。3.西红柿炒烫去皮。4.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。5.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。6.再放入青豆继续翻炒。7.加入盐

材料方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片、糖适量、醋做法1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少

材料方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片、糖适量、醋做法1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少

材料 肉馅适量，冬瓜1小块，蛋清1个，盐，料酒，香菜，姜末，姜片，香油 做法 1.冬瓜去皮，切片备用；2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐，搅拌到肉起劲；3.锅内加水烧开，放入姜片，改小火，把肉末弄

食材主料五花肉300g大白菜250g东北拉皮100g辅料油适量盐适量葱姜适量大料3个料酒20ml红烧酱油25ml白糖5g鸡精适量步骤1.东北大拉皮干货。2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入

白菜炖丸子的做法：一、材料大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。二、做法1、大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片；2、油锅里爆香蒜片红辣椒，加入白菜片翻炒，加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒

1.将粉条剪好洗净。冬瓜去皮切成块。肉切成小块2.热锅烧油，油热以后将肉炒熟，肉炒至变色后加入切好的冬瓜翻匀。3.加入酱油，待着色均匀之后，加入水，没过冬瓜稍微多一点点。4.加入水之后，加入粉

食材主料五花肉300g大白菜250g东北拉皮100g辅料油适量盐适量葱姜适量大料3个料酒20ml红烧酱油25ml白糖5g鸡精适量步骤1.东北大拉皮干货。2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入

用料茄子 2个黄豆酱 2勺小红辣椒 二个蒜蓉 适量花生油 适量柠檬 一片食盐 1勺黄豆酱烧茄子的做法茄子洗净切成条，清水中加入1勺食盐和1片柠檬，挤出柠檬汁，再把茄子放入清水中浸泡15分钟；小

素炒冬瓜片的做法1.冬瓜去皮洗净2.然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂3.红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜4.把红椒切小块，实际我用了半个5.炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花6.加入冬

主料：五花肉：600g，豆腐泡：200g调料：食盐：20克，冰糖：1把，蒜：4颗，姜：两片，花椒：一小把，料酒：两勺，老抽：三勺，八角：一个1.五花肉先切成一厘米半见方的块，冷水下锅焯一下，焯

西红柿胡萝卜炖牛腩的做法：一：把将牛肉切块，番茄洗净切成块，洋葱切块，姜切片，胡萝卜切成滚刀块备用。二：锅中加入适量的油，放入番茄块，炒出红汤。三：加入洋葱煸炒均匀。四：下入焯水的牛腩，八角

用料主料五花肉1000g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量八角适量调和油适量香叶适量元贞糖适量红烧肉炖干豆腐的做法1.五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫2.干豆腐切条状3.葱花炝锅4.放入五花

西红柿胡萝卜炖牛腩的做法：一：把将牛肉切块，番茄洗净切成块，洋葱切块，姜切片，胡萝卜切成滚刀块备用。二：锅中加入适量的油，放入番茄块，炒出红汤。三：加入洋葱煸炒均匀。四：下入焯水的牛腩，八角

俺家就是东北地我特意现问地我奶就是空锅 搞五花肉 炒出油 放葱姜 倒点酱油 不要多完了搞水 小火 肉烂了在直接搞粉条盐肉烂了在搞 有肉味肯定得是宽粉了 不用泡 就洗洗就行在咕嘟一会 肉也烂了

肉用凉水冲洗干净，切成长块豆腐用凉水冲洗干净，切成大块准备好调料香菜洗净切段锅中加油烧五成热时放1小勺白糖，小火烧至变金黄色放入五花肉炒至金黄色，放入调料炒出香味放入酱油炒至入色加没过肉的水，