阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的

将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋拌炒的方法称为醋炙法。醋的选择及用量炮制用醋，以米醋为佳，且陈久者良。一般每100公斤药物加米醋20～30公斤，最多不超过50公斤。醋炙的方法根据药物的性质不同，可分别选用以下两种方法。

要想在油锅里加辅料，使油变得更香，就要切记放大料，因为大料有时候味道太重，反而会压制住油原来的香味，甚至让油变苦，所以即使加辅料，也不能加入太多大料。下面我就将自己平时熬制香油的经验，分享给大家。方法简单易学，而且出来的油香味十足。首先准备

中药煎煮前不要清洗。这是因为：1、水洗可致部分药材辅料丢失：由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲洗，可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。2、水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药

中草药味的小龙虾叫做十三香龙虾，而十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。用料准备：（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：龙虾2千克，生姜、蒜子、洋葱各150克,十三香麻辣酱150克．自制十三香粉50克，（麻辣型,浓

所谓炒，就是将净药材置锅内加热翻动。根据医疗要求，结合药材性质，分为清炒和加辅料炒两种。1．清炒：根据炒的程度不同，分为炒黄、炒焦、炒炭3种。①炒黄：将挣药材置锅内，用文火炒至药材表面微黄，闻到药材固有香气，或炒至鼓起、爆裂为度，炒黄可缓和

不宜天天把饼干与蛋糕当早餐，会造成早餐营养不均衡，应当搭配其他食物同食。饼干分两类：一类的原料是面粉、油、糖、鸡蛋、奶粉、牛奶，再加上一些辅料比如巧克力之类。这类饼干的酥松主要来自于油，所以这类饼干能量很高营养素种类很少，明显不属于太健康

炮制分类及特点 (1)雷公炮炙十七法，特点：反映了明代以前中药炮制概貌。 (2)三类分类法，古代分为：火制、水制，水火共制现代分为：净制、切制和炮炙特点：统领各种中药的炮制，反映炮制的特色。 (3)五类分类法，分为修治，水制，火

辅料炒一般包括麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等方法，不只是四种。辅料炒，即在中药炒制时，加入一定比例的辅料共同加热翻炒。火力一般为中火，砂炒可用武火。辅料炒制好，火候很重要。文火和武火，适当掌握牢。不及固无功，太过则损性。为的是药

糙米是谷粒经粗加工，除去一些外层，而大部分的谷皮、胚芽和胚乳得以保留的稻米。糙米含有的较多膳食纤维、B族维生素、维生素E和微量元素等，是除肾脏病人外，老幼咸宜的营养食品。但糙米也有口感欠佳、不易消化等弊端。如果采用适当的方法，将糙米煮制成粥

以下四类人不能喝豆浆或要少喝豆浆。x0a1、痛风病人禁喝；x0a2、肾结石病忌喝；x0a3、急慢性肠胃病慎喝；x0a4、襁褓婴儿少喝。x0a1994年，九阳的第一台全自动家用豆浆机诞生。九阳豆浆机，制浆量900-1100ml，适用

中药炮制包括：一、净制 分别使用挑 选、筛选、风选、水选、剪、切、刮、削、剔除、酶法、剥 离、挤压、燀、刷、擦、火燎、烫、撞、碾串等方法，以达到净度要求。二、切制 除鲜切、干切外，均须进行软化处 理，其方法有：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸

可以，黄芪炖鸡汤的做法：准备材料：三黄鸡1只、黄芪6克、葱1段、姜1块、盐适量、红枣80克步骤：1、鸡块凉水下锅焯水。2、鸡块焯出浮沫后捞出洗净。3、准备辅料。4、炖锅里放入辅料。5、放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块即可。

液体制剂辅料与固体药剂辅料的异同点　除了（吐温类、司盘类）聚山梨酯（吐温）、脂肪酸山梨坦（司盘）、十二烷基硫酸钠等常用表面活性剂以外，波洛沙姆、磷脂、聚氧乙烯蓖麻油等的出现为静脉乳的制备提供了更好的选择；在注射剂中，聚乳酸（PLA）、聚乳酸

颗粒，即冲剂；胶囊，即软胶囊，二者与片剂的区别如下：一、形式不同1、冲剂：药物的细粉或提取物加赋形剂而成的干燥颗粒状制剂。2、软胶囊：将液体药物或液果体药物经处理密封于软质囊材中而制成的一种胶囊剂。3、片剂：片剂是药物与辅料均匀混合

前言早餐-红豆薏米粥材料主料：红豆1小把、薏米1小把、小米1小把、糯米1小把；辅料：水适量红豆薏米粥1红豆薏米提前浸泡。2加入糯米。3加入小米。4清洗干净后加入到压力锅内锅。加入适量水。5放入

制备工艺流程:原料处理-》提取液的精制-》制软材-》制颗粒-》干燥-》整粒-》质检，包装以感冒退热颗粒说明其制剂操作方法:处方:大清叶50克，板蓝根50克，连翘25克，拳参25克，制成颗粒200克制法

想要提高免疫力，首先还是的做好饮食的安排，要均衡饮食，不要挑食和偏食，这样会导致身体摄入营养不均，对免疫力的影响很大。还有平时多运动一下，经过锻炼，身体的体质是可以得到明显的提升的。提高免疫力

色泽油润褐红、白糖、香油，家庭待客：制作时先“紧肉”后酱制、腹肋，牛肉用竹筷子可以扦透时捞出，是补养身体之佳品.酱制。5：牛腱子500克 精盐2克 酱油100克 白糖1