有可能糖不对或者时间不够久。拔丝苹果最好裹上一层淀粉糊哦。先在油锅里炸一下捞出来。然后热油放糖，（我一般用冰糖啊），成糊状再放炸好的苹果。我一般都这样做，偶尔会加点白醋泡下苹果。之前看菜谱说加蛋清会好点，试过之后觉得有点腥，不推荐，还是觉得

拔丝鸡蛋是农家宴待客的首选菜，主料鸡蛋4个，辅料熟白芝麻仁5克，糖桂花5克，白砂糖150克，干淀粉75克，熟猪油1250克(约耗105克)。该菜制作简单，香脆味甜，滋阴润燥，养血安胎。我们这叫拔丝白果：1鸡蛋三个搅打均匀、大勺淋不粘锅空好油

拔丝白果用料  ：鸡蛋    淀粉  做法 鸡蛋清请点击输入图片描述鸡蛋清+淀粉=淀粉液请点击输入图片描述搅拌蛋黄请点击输入图片描述煎鸡蛋饼要厚一点请点击输入图片描述改刀请点击输入图片描述变成菱形小片请点击输入图片描述裹好淀粉液请点击输入

1、解毒消肿：芭蕉芋中含有丰富的天然粘液，这是一种粘液蛋白，它被人体吸收后能加快人体内免疫球蛋白再生，能增强人体自身免疫力，另外这种粘液蛋白还具有很强的解毒能力，平时人们不小心被毒蛇咬伤或被蜜蜂蛰伤时都能直接涂抹这种粘液，它能尽快解毒，而且

这些东西含有淀粉：1、绿豆：绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。iknow-pic.cdn.bcebos.com0d338744ebf81a4c9d1caa

1、starch读音：英 [stɑːtʃ]   美 [stɑːrtʃ]n.淀粉；含淀粉的食物；(浆衣服、床单等用的)淀粉浆v.把(衣服、床单等)浆一浆Plants produce sugars and starch to provi

淀粉是由D-葡萄糖单元聚合而成的多糖，以微粒形式大量存在于植物种子、块茎及干果实中，属植物体中一种贮藏物质。根据葡萄糖聚合的方式及所形成淀粉的形态不同，淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉二大类。直链淀粉是由大量D-葡萄糖分子以α-1,4糖苷键脱水

土豆是我们最经济实惠的家常菜，可以说几乎每个家庭都吃过，不管你家的口味如何，是炒土豆丝还是烧土豆块，都吃过土豆，我们最常见的做法。那就是吃土豆丝了，那炒土丝也有不同的做法，酸辣土豆丝，醋溜土豆丝等等，虽然看着像很简单的家常菜，但是要做出好

炒肉时如何炒出滑嫩好吃的肉？我来教你一招，炒好的猪肉又嫩又滑不论是炒肉丝，还是炒肉片，想要美味就一定要将肉翻炒的嫩滑，因为瘦肉里面含有丰富的肌纤维，口感容易柴、硬，究竟怎样炒肉丝嫩又好吃呢？猪肉想要嫩滑就不能少了水分，身体里面含有的水分占了

红薯是我们大家都很熟悉的食物，很多人都吃过红薯，同时红薯的营养价值也是很高的，但是有的红薯上面会有黑色的斑点，那么红薯有黑色斑点削掉还能吃吗？红薯有黑色斑点是什么原因？红薯有黑色斑点削掉还能吃吗有黑色霉斑的红薯是不能吃的，红薯黑斑病

一说起酒平常我们喝的都是白酒，啤酒什么的，但是有一次去吃面的时候发现里面有卖黄酒的，点一碗之后发现跟米酒差不多，这难道黄酒就是米酒吗？黄酒是用什么材料酿造的黄酒是米酒的一种，它是用大米为原材料而制作成的，和白酒不一样的是，它的颜色不

竹芋是：学名：MarantaarundinaceaL。科属：竹芋科竹芋属直立草本。产地与分布：原产南美洲。云南南部、广西南部、广东南部和海南均有栽培。主要用途：叶形美观，耐阴性强，可盆栽作室内观叶植物或作园林阴地栽培。根状茎含淀粉，可食，有

1、什么菜可以炒肉丝之油菜炒肉丝主料:大豆拉丝，蛋白丝50克,油菜200克辅料:上汤，调味汁，葱碎做法:准备好所用食材。油菜摘洗干净,用清水泡20分钟。大豆拉丝，蛋白丝，用清水泡软。把洗净的油菜沥干水分。炒锅注入油,爆香葱碎。下入泡软的大豆

黑色凉粉是用大米和凉粉草做成的，但是黑色凉粉在不一样的地区用的原料也是不一样的，就比如在西北地区，它是用黑豆黑米和淀粉做成的，而在华南的地区黑凉粉是用凉粉草、大米做成的，也正是黑色凉粉是能用淀粉制成，所以我们也可以在家里面自己做。

可以加少量的淀粉，这样会显得米皮更有质感，更有食欲。但是不要过量，否则影响品质。土豆淀粉和小麦淀粉没有大的区别。都是从植物里边提取出来的。但是你要考虑颜色和质量，选择更适合你自己用的，这里没有那个更好的。希望可以帮到你主料：粘米粉130克、

纯粉条烧后起泡成白色烟灰，而混合粉条火烧后则不起泡而成黑颜色。真粉条会迅速燃烧，有明显的火焰。火焰被吹灭后，燃烧部分全都有白色的膨胀疙瘩，而且都有黑色的末端。烧后的杂质也很少。加了明巩或食用胶的粉条火苗很小，因为明巩和食用胶都不易燃烧，而且

引起血糖升高的食物有哪些？1.任何含有碳水化合物的食物都可能导致血糖升高。如蔬菜中的谷物、水果、土豆、莲藕、山药等。吃这些食物可能会引起血糖的增加。此外，肉类脂肪热量高，虽然不会直接增加血糖，但过多摄入高热量食物也会影响糖代谢，导致胰岛素抵

想要炒肉时肉质更嫩,可以用绿豆淀粉。绿豆淀粉的特点是粘性足且吸水性小,可以让肉更嫩滑。建议在炒肉之前,用绿豆淀粉将肉包裹腌制15分钟,这样炒出来的肉会更香嫩,口感更好。淀粉包括很多种,有土豆淀粉、绿豆淀粉、珠淀粉、小情淀粉、红薯淀粉等等。

福建名菜-[肉燕皮]生产工艺肉燕皮(也称为燕皮)是一种由瘦肉制成的白色纸薄肉干制品。煮熟后爽滑爽口，富含燕窝风味。燕皮可以用来准备燕丸、鸡肉卷、燕丝等各种名菜，适合家庭宴请和宴请。干燕皮也可以当礼品送给亲朋好友，出口汇率很高。原材料：每公