红烧冬瓜材料:冬瓜一圈，郫县豆瓣2汤匙，大蒜3瓣，花椒1小把，香菜3根，高汤12碗（没有可用清水代替）做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成块2、大蒜剥皮后切成片、香菜

原料鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣、红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。做法①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，

前言这是一道家常凉菜，之所以在前面加上东北二字，是觉得简单的一道凉拌菜，充分体现了东北菜和东北人的粗犷和兼容并收。食材选择宽泛，口味调制自由，即是家常，便各家有各家的做法，各家有各家的味道，少

【凉拌木耳黄瓜】1、黄瓜切小段,木耳泡发,红辣椒切小圈2、锅中倒水烧热,放入木耳煮熟,捞出过凉水3、依个人口味将花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉.###菜名：凉拌黄瓜木耳主材：木耳5朵左右，黄

凉拌土豆丝 材料：土豆、醋、鸡精、盐、香油、小葱。做法：1、土豆切丝，在水里泡一会儿；2、坐一锅开水，抄两分钟，然后捞出过凉水；3、撒上白醋，鸡精，盐，香油拌匀，最后撒上层小葱。凉拌酸辣土豆丝

榨菜末炒翻.炖排骨时候注意把浮沫撇干净，可用沸水焯透或热油煸：豆角的新鲜度非常重要、猪肉洗净剁碎：烹调前应将豆筋摘除，可以多炖一段时间，放烧开的热水.切葱姜蒜，糖色没怎么上再取出把油沥干。这是

香煎土豆饼材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，

鲁菜###醋溜土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱醋溜土豆丝的制作材料：主料：土豆辅料：醋,葱,油,花椒,干红辣椒醋溜土豆丝的特色：色泽明亮，清热爽口教您醋溜土豆丝怎么做，如何做

1，干烧茄子 茄子一个,切好备用 花椒辣椒呛锅,倒入茄子,加少许酱油翻炒 加盐糖和少许水,不要没过茄子,大火烧开,直至烧干 加鸡精少许,出锅开吃.2，红烧茄条 茄子一个，里脊肉，蒜和香菜。

2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。

点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类

食材用料：土豆三个、油适量、剁椒一勺、老干妈豆豉一勺、盐适量、鸡精适量、大蒜三粒、生抽两勺做法：1.土豆，青椒洗净2.土豆和青椒切片，蒜切粒3.切好的土豆片放水冲洗两遍，倒岀滴干水4.锅中烧油

一、家常小炒肉原料：猪瘦肉(里脊肉，没有就一般瘦肉也行)长尖椒作料：油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜制件：(1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中，加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味；

麻烦大家帮忙提供各种炒饭，炒面，炒方便面的做法，一、五彩蛋炒饭做法步骤：1、米饭要用蒸熟的凉散米饭，2、将鸡蛋黄（不要清）打入饭中充分搅拌均匀。3、起热锅加凉油七成热时用葱花爆香。4、另据喜好

火腿 胡萝卜 黄瓜 切小丁，起锅放油，热后，比平时多放点葱花，开炒，米饭下锅。炒到差不多粒粒分开，放胡萝卜黄瓜 火腿丁，翻炒，放点盐，出锅。###主料：鸡蛋1个，米饭200g，火腿10

胡萝卜炒腐竹主料：胡萝卜100克，腐竹50克，瘦肉50克；配料：剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量；做法：1.腐竹提前两小时左右用温水泡发，泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；瘦

嗯哼~凉拌黄瓜材料：黄瓜 2根大蒜 4瓣盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量做法：1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。2切成小块。3大蒜剁碎。4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐

胡萝卜炒鸡蛋用料鸡蛋 两个胡萝卜 两小根花生油 盐 酱油 胡椒粉 葱 姜 蒜做法1.胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散2.炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用3.锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡

胡萝卜炒肉的做法食材准备胡萝卜、五花肉、食用盐、酱油、姜、蒜、调和油、白糖。方法步骤1、将胡萝卜洗净，切片备用。2、五花肉洗净切片，姜切丝，蒜切片，备用。3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜