萝卜丝饼的做法上海著名小吃

上海哪家的萝卜丝饼好吃 萝卜丝饼为江苏无锡汉族风味小吃，上海等地也有该小吃。

将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。

另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。

###城隍庙小吃广场是没有粢饭糕和油墩子（萝卜丝饼）的，但可以到城隍庙附近丹凤路四牌楼路口的小吃摊上去找找，还可能有。

这2样东西是不登大雅之堂的，只有在小区的大饼油条摊点上有，早上买粢饭糕，下午买油墩子。