上海生煎包哪家最正宗

上海最正宗的生煎包 最正宗的老上海生煎是大壶春，讲究肉馅的品质，所以皮厚汤汁少。

小杨生煎肉馅品质比大壶春差多了，多用肉皮冻做的馅，所以汤汁超多，表面看个大，内中空洞、肉馅疏散品质差，不具备正宗老上海生煎的特征，说是油煎汤包，又缺乏汤包精美的特点。

###生煎包-小杨生煎包。

小吃的话，还是要看你喜欢什么风格的小吃了，城隍庙就是中国传统的小吃，田子坊那边就是中西方合并的小吃很多，还有日月光下面的小吃也是满满当当的。

###蔡记生煎详细：地址:黄浦区云南中路146号蔡记生煎（八仙小吃）（新店）详细：地址:四川中路530号蔡记生煎（新闸店）详细：地址:新闸路1151号飞龙生煎详细：地址:四川北路188号弘基假日广场内飞龙生煎（东泰广场）详细：地址:四川北路2002号东泰休闲广场1楼丰裕生煎详细：地址:闸北区闻喜路985号丰裕生煎（嘉顿店）详细：地址:黄浦区凤阳路216号丰裕生煎（王大福店）详细：地址:双峰路188号丰裕生煎（漕溪店）详细：地址:上海市徐汇区漕溪路270号罗春阁生煎馆（长宁店）详细：地址:长宁区遵义路123号###1。

云南路美食街的大壶春生煎，4元4个，味道很不错，老字号了，吃生煎再来碗牛肉汤，5元一碗。

2。

上海裕丰生煎两大王，老字号了。

4元4个，分店多，南京西路有门店。

味道也不错。

3。

小杨生煎，南京东路食品店二楼。

五元四个，一年一个价啊。

品牌的历史不长近几年才有的人气，个大，汤多，但是个人觉得吃多了容易腻，女孩的话一两够了>看你离哪边吃近，我还是比较喜欢大壶春。

云南路美食街离南京路不远，那里还有很多上海传统小吃呢。

###热气腾腾的生煎馒头，白芝麻，葱花，香醋，四溢的香气让人垂涎欲滴，新鲜出炉，即吃或外卖带走，这是以点心代替正餐的快餐，它原本是上海的著名小吃。

然而今天，它却意外逆袭广州，走进广州的大街小巷，成为新的街头小吃。

在广州有这样几间生煎包店，店铺不在闹市中，开在小区周边里，店面小，厨师少，排队时间长，由上海生煎包师傅现场制作。

可惜每间生煎包的品质参差不齐，为了给草根阶层有个交代，小编必须在广州找到有上海味道的生煎包！【体育西路：小飞生煎】刚走出天河体育西的地铁口，便能看到小飞生煎，它可谓占尽天和人时地利。

店面小，拥挤的店面摆放三四张桌子，店内光亮，就餐位和厨房隔着一扇玻璃门。

厨房里的上海师傅穿着厨师服，戴上口罩，相比其它的生煎包店，卫生环境做得最好的一间，让人很放心。

【有上海味道的生煎包】先给钱，后排队，十分钟左右，新鲜滚烫的生煎包出炉。

生煎包顶部是诱人的金黄色，厚实有嚼劲，吃起来真的是咯嘣脆，有旧上海生煎馒头的味道。

面皮够薄，轻轻一戳便开口，汤汁顺势流下，味道鲜美，从肉馅的颜色判断，猪肉新鲜嫩滑。

店里的师傅从早到晚都在忙碌，一是地理位置有优势，二是生煎包的品质有几分斤两，食客们才愿意频频来光顾。

综合点评：个头较大，汤汁仍不够饱满，对比来说，味道和上海的很像。