上海生煎包连锁店

上海生煎包哪家正宗 热气腾腾的生煎馒头，白芝麻，葱花，香醋，四溢的香气让人垂涎欲滴，新鲜出炉，即吃或外卖带走，这是以点心代替正餐的快餐，它原本是上海的著名小吃。

然而今天，它却意外逆袭广州，走进广州的大街小巷，成为新的街头小吃。

在广州有这样几间生煎包店，店铺不在闹市中，开在小区周边里，店面小，厨师少，排队时间长，由上海生煎包师傅现场制作。

可惜每间生煎包的品质参差不齐，为了给草根阶层有个交代，小编必须在广州找到有上海味道的生煎包！【体育西路：小飞生煎】刚走出天河体育西的地铁口，便能看到小飞生煎，它可谓占尽天和人时地利。

店面小，拥挤的店面摆放三四张桌子，店内光亮，就餐位和厨房隔着一扇玻璃门。

厨房里的上海师傅穿着厨师服，戴上口罩，相比其它的生煎包店，卫生环境做得最好的一间，让人很放心。

【有上海味道的生煎包】先给钱，后排队，十分钟左右，新鲜滚烫的生煎包出炉。

生煎包顶部是诱人的金黄色，厚实有嚼劲，吃起来真的是咯嘣脆，有旧上海生煎馒头的味道。

面皮够薄，轻轻一戳便开口，汤汁顺势流下，味道鲜美，从肉馅的颜色判断，猪肉新鲜嫩滑。

店里的师傅从早到晚都在忙碌，一是地理位置有优势，二是生煎包的品质有几分斤两，食客们才愿意频频来光顾。

综合点评：个头较大，汤汁仍不够饱满，对比来说，味道和上海的很像。

###【人民北路：老杨生煎】据说，已在广州开了两间分店的老杨生煎，让许多食客误以为，它是小杨生煎的亲戚，事实上，仅是名字有相似之处，两者却没有血缘关系。

因店铺开在路边，招牌也十分醒目，路过的人一眼便能看到。

【会爆汁的生煎包】新鲜出炉的生煎包卖相不错，虽说没有诱人的金黄色，但一口咬下，满溢而出的汤汁，浓郁鲜香，让你完全顾不上吃相，拼命张大嘴巴，只求不浪费任何一滴汤汁。

可惜葱花不多，面皮过于厚实，导致没有香脆的口感，而肉馅偏散，嚼劲不足。

网友点评：妹妹去了上海后说那个小杨生煎好好吃，没想到这边也有一家老杨生煎，虽然感觉很山寨，但是生意倒是很火爆，味道还不错，皮薄，馅新鲜，里面还是灌汤的，就是煎的火候不够。

###蔡记生煎详细：地址:黄浦区云南中路146号蔡记生煎（八仙小吃）（新店）详细：地址:四川中路530号蔡记生煎（新闸店）详细：地址:新闸路1151号飞龙生煎详细：地址:四川北路188号弘基假日广场内飞龙生煎（东泰广场）详细：地址:四川北路2002号东泰休闲广场1楼丰裕生煎详细：地址:闸北区闻喜路985号丰裕生煎（嘉顿店）详细：地址:黄浦区凤阳路216号丰裕生煎（王大福店）详细：地址:双峰路188号丰裕生煎（漕溪店）详细：地址:上海市徐汇区漕溪路270号罗春阁生煎馆（长宁店）详细：地址:长宁区遵义路123号