寿司的制作材料

心形寿司的做法和材料 30种寿司的材料及制作准备工作­1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热­­2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例­­3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用小叮咛:1、海苔要用粗糙的一面铺米饭2、切寿司时用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！爱心寿司材料：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻做法：1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀2、模具内涂一点油，方便脱模3、先放一层饭在模具底，压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶，压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段迷你日式手卷(手卷，是寿司的一种形态。

###第一步火腿（盐水火腿肉多还好吃）、黄瓜切成长条、胡萝卜切细丝，喜欢吃鸡蛋可以加入煎好的蛋皮（我不喜欢我就不加）做好的米饭加入适量的盐（你觉得可以就行），拌均匀第二步专用的紫菜（做汤的紫菜太腥了）铺平，光面朝外（为了美观），先放米饭，铺平再放入鸡蛋皮火腿黄瓜和胡萝卜，然后卷起来就好了，记住别卷的太狠了，否则全部都露了~一般米饭如果是热的轻轻卷起来，稍加用力就能成型了~第三步将卷好的寿司切成相同厚度的就可以了~还可以摆成自己喜欢的造型哦~（心型自己捏一下就好啊）###爱心寿司材料：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻做法：1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀2、模具内涂一点油，方便脱模3、先放一层饭在模具底，压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶，压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段###白糖：500克食材用料。

2。

13.根据模具上的槽进行切件。

摆盘的时候把保鲜膜揭掉。

14。

12.将心形模具的上盖压紧.将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

胡萝卜切条，开水煮软，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月。

7。

2。

黄瓜切条、大根切条。

10.再铺上一层米饭。

11.漂亮的心形寿司就做好了，这个时候下面的米饭也被压实了。

9.将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1\/、火腿肠切条.看，以免酸度减低。

寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的。

看。

3：600cc.准备好模具，这个模具下面是尖尖的，上面的盖子是中间凹下的，组合起来就是个心型。

4.将模具（心形模具）摆好，套上保鲜膜。

5.将海苔铺在保鲜膜上。

6.将拌好的米饭均匀铺在里面.用压膜来回压一下。

（模具盖子反面）。

用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.寿司醋调法材料：白醋。

8，中间就形成一个凹槽：1比例,醋不可烧开，保鲜膜包紧、大根等放入凹槽.将紫菜来回盖严。

3，2-3分钟、盐：80克（或者全部减倍。

将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可;5水量，冬季五～六个月.寿司饭的煮法食用米糯米以10：米饭相克食物鸡蛋相克食物胡萝卜相克食物黄瓜相克食物火腿肠日本萝卜烤海苔寿司醋菜谱做法：1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。