节瓜排骨汤的做法大全窍门

排骨节瓜去湿汤 在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更是当做高档蔬菜来看待，节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。

下面是节瓜排骨汤的做法：1、节瓜去皮，切大件;2、配上带肉的猪骨;3、加水烧开炖，加盐调味即可，节瓜排骨汤就做好了。

简单的几个步骤，就完成了这道节瓜排骨汤。

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。

此外，治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。

###前言节瓜广东人经常拿来煮汤，功效如同冬瓜，但比冬瓜要温和点，能利水益胃，清凉解暑。

春夏都适合喝。

材料主料：节瓜1根、排骨2条、蜜枣2粒；辅料：瑶柱适量、盐适量节瓜蜜枣排骨汤1将节瓜去皮切大件。

2排骨也切大件。

3加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖2小时下盐调味就好了。