绿豆萝卜汤的做法

绿萝卜汤的做法大全 青萝卜汤做法如下：【材料】白萝卜60g，干桔皮5g，生山楂2个，冰糖5g【做法】1、白萝卜洗净切丝。

2、将所有原料放入小锅中，加水600ml，大火烧开，转小火煮10分钟。

3、将桔皮取出丢弃，连汤一起食用。

###很多种做法，这里有几种。

一、红青萝卜牛（月展）汤材料：红青萝卜750克，牛（月展）500克，蜜枣5粒，清水1锅，盐10g做法：1.红青萝卜去皮，洗净，切小块。

牛（月展）洗过，切小块，蜜枣冲净，备用。

2.烧滚一锅水，下红青萝卜、牛（月展）及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约2小时半，下盐调味，便可饮用。

二、柱候牛腩焖萝卜材料：青萝卜500克，姜5片，牛腩（坑腩）750克，清水适量调味料：柱候酱2汤匙，盐、糖各10g做法：1.牛腩洗净切件，用滚水拖过再以冷水洗净。

烧热砂锅，下油，爆姜片，下牛腩爆过，加入适量清水，中小火焖30分钟后熄火半小时，再重复焖一次，至牛腩稔，下适量盐、糖调味。

2.萝卜去皮、洗净，切角块，以油锅爆炒一会下柱候酱，兜匀，加入牛腩之砂锅中，文火再焖30分钟，便可原锅上桌。

三、青红萝卜猪舌汤用料：猪舌1条，约600克，青萝卜400克，红萝卜250克，蜜枣4粒，陈皮1小块。

做法：把猪舌放入热水中烫过，刮去舌苔，洗净。

青、红萝卜去皮洗净切角块。

陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

把适量清水煲开，放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣，煲1小时，加入猪舌，再煲至猪舌够稔为止，下盐调味。