煎点的解释
油煎的点心。 《 水浒传 》 第四五回：“﹝那妇人﹞便自去 支持 众僧，又打了一回鼓钹动事，把些茶食果品煎点。”
词语分解
煎的解释 煎 ā 熬：煎药。煎熬。 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。 部首 ：灬； 点的解释 点 （点） ǎ 细小的痕迹或物体：点滴。斑点。点子（a．液体的小滴，如“水点点”；b．小的痕迹，如“油点点”；c． 打击 乐器演奏时的节拍，如“鼓点点”；d．主意，办法，如“请 大家 出点点”；e．最能说明问
煎是一个汉字，读作jiān，本意是指用火苗舔着烧，比喻折磨，使其痛苦。该文字在《方言七》和《豆粥》等文献均有记载。
动词【动】（形声。字从火，从前，前亦声。“前”意为“打尖”、“尖头”。“火”与“前”联合起来表示“火苗”。本义：用火苗舔着烧。辨析：煎与熬。煎指用火尖尖直接传热。熬字从敖从火，“敖”意为“抬升”、“抬高”，“敖”与“火”联合起来表示“在火苗的上方隔空传热”。因此，煎是用火直接烧，熬是用火隔空烧，后者熟化食物所用时间要长一些）1、 同本义〖decoct〗①煎，熬也。－－《说文》②煎，火干也。凡有汁而干谓之煎。－－《方言七》③帐下烹煎皆美人。－－苏轼《豆粥》④又如:煎米（指熬粥）；煎服（煎汁服下）；煎盘（方言。平底锅)煎豆摘瓜（喻亲属相残）
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