黑豆焖鲶鱼，催乳又补血的月子餐！

黑豆焖鲶鱼，催乳又补血的月子餐！

今天，边肖推荐黑豆和鲶鱼。黑豆和鲶鱼都是很好的滋补食材。这种月子餐促进泌乳，补血，非常适合产后妈妈补充营养。

黑豆焖鲶鱼

产后

▲鲶鱼是催乳佳品，有滋阴养血、补中益气、开胃利尿的作用。是女性产后食疗滋补的必备食品。

材料:

黑豆200g，鲶鱼600g，生姜少许。

练习:

1。将黑豆放入锅中煎20分钟左右。煎好后加入少许开水，蒸1小时。

2。鲶鱼洗净切片，涂上少许盐。

3。锅里加少许油炒姜片，然后将鲶鱼放入锅内炸至金黄色。可以加一点甜醋调味。

4。最后把炒好的黑豆和炒好的鲶鱼一起放在高汤里小火炖2个小时左右，即完成这道菜。

点:

1。甜醋是香港人习惯用来煮“猪脚姜”做月子饭的醋。如果找不到甜醋，准妈妈可以用一点水代替，但是生产完的妈妈要记得不要加水，以免风湿。

2。鲶鱼只需要煎到鱼的两面都是金黄色就可以了，不需要完全煎。

3。黑豆有补血的功效，鲶鱼有暖身的作用，如果产后妈妈贫血缺铁，这道菜也是不错的月子餐。