世界上的食材有各种颜色。其中,黑色虽然不讨人喜欢,但它朴实无华的颜色往往能给人带来意想不到的好处。
今天马乐给大家推荐三种。孕妈妈好处多多!
紫菜玉米排骨汤
紫菜——海底的天然宝藏
紫菜含有丰富的碘、钙、镁、铁元素,可以帮助孕妈妈利尿、消除水肿、清血热、降血压。而且紫菜含有丰富的胆碱,常吃有助于增强记忆力。紫菜还含有大量的牛磺酸,可以促进大脑发育。
紫菜性寒。吃的时候最好加点肉,减少它的凉性。
准备食材:紫菜10g、排骨100g、玉米50g、盐1/4茶匙
第一步:紫菜切成小块,玉米去皮,洗净,切成小块。
第二步:排骨用开水焯一下后,捞出,洗去浮沫。
第三步:锅中加入适量的水,先放入排骨,煮50分钟。
第四步:然后加入玉米,煮40分钟。
第五步:最后加入紫菜稍微煮一下。
第六步:吃之前加盐。
核桃芝麻豆浆
黑芝麻——补钙、养血、乌发
黑芝麻富含钙、铁、亚油酸、卵磷脂、维生素E等。,既能达到良好的补钙效果,又能补益肝肾,养血乌发,活化脑细胞。
准备食材:黄豆60g,芝麻10g,核桃20g,水适量。
第一步:将黄豆洗净,用清水浸泡过夜。
第二步:核桃仁、黑芝麻洗净,沥干水分。
第三步:将所有原料倒入豆浆机。
第四步:加水到1000ml的位置。
第五步:大约15分钟后,豆浆机指示结束。
第六步:立即上菜。
黑豆乌鸡汤
乌鸡——养阴佳品
富含优质蛋白质,脂肪中含有不饱和脂肪酸。认为乌鸡具有滋阴清热、养肝补肾的功效。可食用,可入药,适用于体质虚弱、易疲劳的孕妈妈。
准备食材:黑豆150g,乌鸡1只,大枣(干)10枚,盐适量,姜5g。
第一步:将黑豆放入铁锅中干炸至豆皮开裂,然后用清水洗净晾干备用。
第二步:将处理好的乌鸡洗净备用。
第三步:红枣和生姜分别洗净,红枣去核,生姜去皮切片备用。锅中加入适量清水,大火烧开,放入黑豆、乌鸡、红枣、生姜。
第四步:转中火,继续煮3小时左右。
第五步:加入适量的盐。
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