黑木耳多糖是黑木耳中特有的活性成分,是一种很好的可溶性膳食纤维,每天适量食用可以促进排便。
今天分享一个适合准妈妈吃的木耳炒莲藕。一黑一白对缓解孕期便秘很有效!
木耳炒莲藕材料
莲藕1段,干黑木耳20g,黄椒少许,红椒少许,盐1茶匙,大豆油少许。
步骤
1。莲藕洗净去皮切段,红、黄椒洗净切段备用。
2。干木耳浸泡30分钟,洗净。
3。锅中加入少许大豆油,与莲藕和木耳一起翻炒。
4。加入黄椒和红椒翻炒1分钟。加盐调味。
营养价值
莲藕富含单宁。如果宝宝食欲不振,可以把莲藕蒸熟,做成莲藕汁给宝宝吃,这样可以健脾胃,帮助消化。
莲藕含有丰富的膳食纤维,可以缓解便秘。再加上同样富含膳食纤维的黑木耳,有助于缓解准妈妈孕期便秘。
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