一、夏季坐月子完整食谱及做法
1、砂仁鲫鱼汤2、红参蒸鲫鱼3、藿香粥
4、鲫鱼豆腐5、苋菜粥6、王瓜根肝糊汤
7、枇杷叶汤圆8、清蒸乳鸽9、清蒸鲫鱼
10、大白菜排骨汤
二。夏季坐月子饮食原则
完整的夏季坐月子食谱和做法:
砂仁鲫鱼汤
材料:砂仁3克,鲫鱼150克,姜、葱、盐适量。
练习:
鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中,放入砂锅中,加水适量,大火烧开,再放入姜、葱、盐。
红参清蒸鲫鱼
材料:
活鲫鱼250g,红参12g,火腿25g,虾15g,鸡汤,味精,姜,葱,胡椒粉适量。
练习:
1。青鱼去鳞去内脏后洗净,放入开水中焯一会儿。将虾和红参用温水洗净。火腿洗净切片。
2。将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,放入姜末、葱末,倒入鸡汤,加少许盐,加盖,笼蒸。
3。吃的时候挑出姜、葱,加入味精、胡椒粉。
广藿香粥
材料:
广藿香15g(鲜30g),粳米100g。
练习:
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