孕期吃肉还是喝汤？哪个更营养？

孕期吃肉还是喝汤？哪个更营养？

很多孕妈妈都觉得汤炖久了，肉的精华都到汤里去了。所以，只喝汤不吃肉。但是...这真的对吗？

汤的营养都来源于汤里的材料。其中，肉类含有蛋白质、维生素、矿物质等。骨骼主要由钙、磷等无机物和蛋白质等有机物组成。

在做汤的时候，大部分营养成分都在肉里，只有少量的脂肪、胶原蛋白、维生素等水溶性小分子能溶解在汤里。

什么？你妈说多喝骨头汤可以补钙？

其实骨头汤里的钙可以忽略不计！因为骨骼中的钙几乎不溶于水。汤里的白色物质只有脂肪和胶原蛋白，没有钙。

而且，汤里的能量大部分来自脂肪。如果准妈妈喝多了，不仅会长“胖”，还会有高血脂、脂肪肝光顾，对心血管系统不好。

但是，当准妈妈身体虚弱的时候，就不能很好地从自己的血肉中吸收营养。喝汤可以刺激胃酸分泌，帮助消化。

另外，喝汤还可以补充钾，让体力尽快恢复。骨骼中的微量元素几乎只有钾可以溶出~

总之，不管是喝汤还是吃肉，

确定你妈妈的身体状况。

适量喝汤，

酒后别忘了吃肉，

只有这样才能营养均衡！