糖尿病孕妇能吃桑葚吗

孕妇能吃桑葚吗 孕妇能吃桑葚吗

桑葚营养价值丰富，含有活性蛋白、维生素C、氨基酸、矿物质、花青素等。孕妇吃桑葚可以促进红细胞的生长，预防白细胞减少。经常吃桑葚可以缓解眼睛干涩，改善皮肤供血。

桑葚有黑白两种，紫黑色的为鲜食上品。桑葚因为维生素含量高，味道香甜多汁，适合食用。所以孕妇可以适量吃桑葚。但桑葚性寒，不宜多吃。孕妇应该吃10个左右的桑葚。

### 孕妇吃桑葚的功效与作用

1。补充营养

桑葚营养价值丰富，比苹果高5倍，特别是含有大量的维生素和活性蛋白质，对孕妇非常有益。

2、健胃消食

桑椹中含有脂肪酸、苹果酸等。能促进蛋白质和淀粉的消化。对于食欲不振的孕妇，尤其是刚怀孕的孕妇，是非常好的水果。

3。美容乌发

桑葚含有大量的维生素C、果酸、乌发等。能改善血液循环，保持皮肤健康，尤其适合中老年人。还有美容、抗衰老，当然还有乌发的功效。

4。提高免疫力和抵抗力

怀孕期间，女性的身体抵抗力和免疫力相对较弱，桑葚中的优质营养也能增强孕妇的抵抗力和免疫力。

5。预防和抗击癌症

桑葚有阻止肿瘤细胞扩散的作用，是一种非常好的预防癌细胞疾病的辅助食品。一般来说，桑葚的营养价值很高，对孕妇非常有益。但桑葚性寒，含糖量高，适量食用为好。

### 哪些孕妇不适合吃桑葚

1。大便溏弱的孕妇不宜食用。

2。糖尿病孕妇不吃桑葚。

原因:桑椹中含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

### 孕妇吃桑葚的注意事项

1。适量吃桑葚

桑葚营养价值丰富，但不能多吃。桑葚所含的挥发油能刺激消化道，抑制肠道内的各种消化酶，引起出血性肠炎和流鼻血。未成熟的桑葚不能吃，因为桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

2。购买桑葚时要小心

买桑葚的时候要注意颗粒饱满厚实，没有出水的情况。越强的越好。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，里面是生的，就要注意了。可能是染的。所以买的时候一定要注意。

3。桑葚清理是有技巧的

由于桑葚表面凹凸不平，很难将缝隙中的污垢清理干净。稍微一用力，皮就破了。洗桑葚时，先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，然后用淘米水浸泡(可加少许盐)，再用清水洗净。浸泡时间应控制在15分钟左右。

### 桑葚怎么洗

1。桑葚的清洗方法:自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡

清洗桑葚，最好用自来水连续冲洗。流动的 水可以防止农药渗入水果。洗好的桑葚不要马上吃，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀死残留在桑葚表面的有害微生物，淘米水呈碱性，可以促进酸性农药的降解。

2。清洗桑葚的注意事项:

洗桑葚的时候，注意不要去蒂。如果带蒂的桑葚用水浸泡，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，不要用洗 林迪之类的洗涤剂浸泡桑葚。这些物质难以清洗，容易残留在水果中，造成二次污染。

### 适合孕妇的桑葚家常做法

1。桑葚柠檬茶

食材:凉开水1杯，桑葚罐头适量，柠檬1片。

做法:将柠檬片放入杯中，将凉开水(冷冻的更好)倒入几粒桑葚中，然后舀入几勺桑葚汁，搅拌均匀后饮用。桑葚粒一定要嚼碎了再吃(是精华)。

2。桑葚汤圆

原料:桑葚、糯米适量

做法:将糯米粉揉成面团(越小越好)，放入锅中煮熟。将汤圆放入碗中，加入桑葚粒和桑葚汁。

3。牛骨汤

材料:桑葚少许，牛骨300g左右

做法:桑葚洗净，加入酒和糖蒸熟。将另一根牛骨放入深锅中，放入水烧开，撇去表面的泡沫，放入姜和葱，然后煮熟。骨头变白，说明骨头的钙、磷、骨胶已经溶解在汤里了。然后，取出骨头，放入蒸熟的桑葚，煮沸后去除浮沫，品尝后饮用。据说对骨质疏松也有帮助。如果麻烦，可以简单一点。直接用桑葚煮瘦肉，肉熟了就可以吃了。

4。桑椹汁

桑葚的果汁比较多，所以也提倡榨果汁喝。