盘点夏季四大食物“最”
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，有很多食物在夏天吃更健康，有利于抵御夏天的湿热。那么夏天应该吃什么呢？哪些食物最适合夏天吃？让我们来介绍一下夏天的四大食物最。
最佳开胃菜&mdash&mdash生姜
冬天吃萝卜夏天吃姜，不用医生开药。夏天，人体因热袭而过度出汗，消化液分泌减少。生姜中的姜酚能刺激小肠，增强肠黏膜的吸收功能，从而起到开胃健脾、消食开胃的作用。
最好的肉&mdash&mdash鸭子
鸭水禽，性寒，出自中医那些忽冷忽热的人按照治病的原则，特别适合体内有热，容易上火的人。炖鸭肉和竹笋可以治痔疮出血；海带炖鸭肉可以降血压，预防动脉硬化、高血压、心脏病。鸭肉炖火腿海参，炖出来的鸭汁对五脏养阴有好处；糯米煮的鸭肉有养胃、补血、生津的功效。
最好的饮料&mdash&mdash茶
炎热的夏天，首选的饮料应该是普通的热茶。专家研究表明，热茶的清凉能力远高于冷饮，是夏季饮品中的佼佼者。茶叶富含钾(每100克茶叶中钾的平均含量为10。7毫克，红茶24。1mg)，既解渴又缓解疲劳。
最好的营养素&mdash&mdash维生素E
维生素可以让你安全度过夏天。最好的选择是维生素E，麦芽、麸皮面包、核桃酱、乳制品等食物含有较多的维生素E，夏天可以多吃这些食物。科学家强调，人在夏天会遇到三种危险:强烈的阳光、紫外线辐射和臭氧层破坏导致的疲劳，而维生素E可以将这三种危险降到最低。必要时，适量服用维生素E丸，每天15~60毫克就够了。
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