营养贴士
豆腐含有优质的植物蛋白,有利于宝宝的吸收。而且豆腐含钙量很高,每100g含钙160mg,孩子可以多吃豆腐补钙!
肉末豆腐
适合宝宝年龄:8月+
难度:容易
时间:20分钟
烹饪方法:爆炒
餐具:刀、砧板、不粘锅
1个大组件和1个小组件
能量:3.8+124+54.2+2+81=265kcal(约为2个两岁宝宝每日能量的24%)
练习
1。西红柿去皮(切十字,用刚烧开的水焯2分钟);
2。撕下皮,然后切成小块;
3。将肉切碎,豆腐切成小块(约1.5cm见方大小),蔬菜切碎备用;
4。热锅加油;
5。将肉倒入油锅;
6。翻炒至变色;
7。加入番茄翻炒1分钟;
8。加水煮沸;
9。加入豆腐,煮5分钟;
10。加入蔬菜和盐翻炒1分钟;
十一。最后加入水淀粉,微微收汁。
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