材料干的活性酵母粉?茶匙，温水225毫升，面包粉200克，干的活性酵母粉1大勺（点心用匙），温水450毫升，全麦面粉100克，面包粉400克，盐1大勺（点心用匙）做法1.烤面包前的一晚，先准备发酵剂：在中等大小的非金属碗里， 用225毫升温

材料饼底：低筋面粉220克无盐奶油（室温）100克细砂糖50克鸡蛋一颗馅料：杏仁片100克烤过黑芝麻10克烤过白芝麻30克无盐奶油90克细砂糖40克鲜奶40毫升蜂蜜40克做法step1 1『 制做饼底 』利用打蛋器将奶油和糖一起搅拌至顺滑，

材料法式鸭腿.油封鸭腿750g小玉米花椰菜红萝卜适量马铃薯6颗牛奶6大汤匙奶油6大片盐少许黑胡椒粒少许做法step1 1制作薯泥，水煮马铃薯时加两茶匙盐，煮完捞起至新锅压成泥，拌入牛奶、奶油、黑胡椒粒调味即可。step2 2法式鸭腿退冰

材料低筋面粉55g杏仁粉35g泡打粉一小匙无盐奶油65g砂糖30g蛋黄一颗盐少许蛋汁(刷表面)做法step1 1低筋面粉、杏仁粉、泡打粉过筛加入冷冻奶油，切丁搅拌成细粒状。step2 2加入砂糖、盐、蛋黄继续搅拌至均匀。step3 3取出放

材料润饼皮8片草莓(中)1盒鹰牌炼奶适量苹果(中)1颗奶油20g面粉3大匙水适量做法step1 1准备好食材：苹果削皮去核先切片、草莓去蒂洗净备用。然后将库存的润饼皮放在室温回温，还要记得准备好与草莓最对味鹰牌炼奶?step2 2将苹果片切

材料饼皮材料中筋面粉1杯盐1茶匙牛油100克蛋1只蛋黄1只水1汤匙馅料菠菜100克车厘茄100克帕马臣芝士50克蛋3只鲜忌廉120毫升牛奶120毫升盐半茶匙胡椒粉半茶匙做法step1 1将牛油切成小块step2 2放于碗中。加入面粉及盐，再

【法式巧克力吐司】【材料】:白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量。【做法】:1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充

【材料】派皮原料：低筋面粉 100克 奶粉12小勺(2.5克) 18小勺(0.6克)泡打粉12小勺(2.5克)糖粉40克 黄油60克 蛋液1小勺(15ml)内馅原料：苹果2个 鸡蛋一个 奶油80ml【做法】1)将低筋面粉、奶粉、盐、泡

食材白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个 细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴 巧克力酱，奶精，碎巧克力 步骤 1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态

材料：黄油50克、面粉50克 、牛奶1杯、鲜奶油1小杯、鸡精、盐少许。做法：1、用厚底不锈钢锅将黄油溶化，放入面粉并搅拌均匀2、用微火将搅拌好的面粉炒至黄色并散发香味时，用滚沸的半杯牛奶冲匀，用力搅拌，使其洁白光亮成一体，再放入其余牛奶及

母乳法式香煎土司材料:烤面包10克、蛋黄液20克、母乳10毫升、番茄酱制作方式1.土司面包两块略烤一下，去边用刀切成可爱的形状。2.蛋黄打散，加入母乳搅匀，倒入盘子里，将面包放入蛋液

材料:烤面包10克、蛋黄液20克、母乳10毫升、番茄酱制作方式1.土司面包两块略烤一下，去边用刀切成可爱的形状。2.蛋黄打散，加入母乳搅匀，倒入盘子里，将面包放入蛋液中蘸裹每一边，动作要快避免湿透!3.用不枯锅，微火煎熟，淋番茄酱装饰。

材料：土豆，洋葱，奶酪片或者奶酪粉，黄油做法：1、将土豆去皮，切成薄片，煮熟后捞出备用2、洋葱切碎3、平底锅烧热后，放入黄油，待黄油融化后，放入土豆泥和洋葱末，炒熟后盛出4、将3放入耐热的容器中，撒上奶酪，放入烤箱中烘烤至奶酪溶化即可

材料：西兰花，鸡胸脯肉，洋葱末，奶酪、奶酪粉，黄油，面粉，牛奶2或者5大勺做法：1、平底锅烧热后，加入黄油，融化后放入鸡肉末和洋葱末略炒，再加入煮熟的西兰花顶翻炒至熟后盛出2、锅中加黄油，融化后放入面粉，边炒边加牛奶搅拌，浆汁收浓。3、取耐

法式奇异酱特色果酱是秋天甜蜜的尾巴，让我们久久回味……果酱做起来一点都不难，不妨动动手指，挑战一次吧~用料黄金奇异果 500g白砂糖 300g柠檬 12 个薄荷