千层蛋糕里面放什么水果比较好吃
黄桃,提子,火龙果,柑橘。千层蛋糕的做法:主料:全蛋545公克 ,细砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,盐3公克 ,低筋面粉245公克玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜适量。1. 材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液
一卡路里等于多少斤?
100卡路里等于0.028斤,7000卡路里是1千克,100卡路里就是14克。100g薯片的热量是495大卡,500大卡的热量就相当于是一包100g薯片的热量。100奶油蛋糕的热量是340大卡,500大卡的热量就相当于是150g蛋糕的热量
低筋面粉能做什么?
低筋面粉通常用来做蛋糕、面包、小西饼点心、酥皮类点心等,也可以用来制作葱油饼和炸鱼。葱油花卷的做法如下:主料:低筋面粉100克。辅料:香葱1根、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。1、碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉,搅拌成絮状
做蛋糕为什么要把蛋清打发
做蛋糕需要打发蛋清,是因为蛋清经过打发之后体积膨胀,烘烤出来的蛋糕才会松软可口。需要注意的是,在打发之前要将蛋黄和蛋清分离,因为蛋黄会影响蛋清的膨胀。做蛋糕为什么要把蛋清打发 一般来说,制作蛋糕最重要的就是打发蛋清。如果蛋
35个小朋友定多大的蛋糕合适?
每个小朋友都要吃到一份。每人最低吃10克。35人吃350克以上。这是基本量,考虑分切时不可避免的损失,再加20%是420克。这是最低量。如果小朋友年龄大些,可以在此基本量上加3-5倍。定3斤的蛋糕即可。对于小孩子来说,都是喜欢那种造型颜色
冬天怎么打发黄油
首先作蛋糕用的是低筋粉,因为筋度较低,面粉就会充分填充到蛋液打发所以形成的泡沫中去,从而形成松发的蛋糕体,烤出来后才会有松软的蛋糕。如果使用了高筋粉,那么在搅拌过程中面粉起筋抱团,就无法填充到蛋液打发形成的泡沫中去,会有两个结果,一是蛋糕消
淡奶油不甜要加些什么
白砂糖。淡奶油打发的过程需要加白砂糖,如果没有加白糖的情况下,是没有任何味道的。一次性加入白糖后,轻微搅拌,防止打发过头出现油水分离起渣的现象。淡奶油也叫稀奶油,指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装
30g粉末有多少
30g粉末有2勺左右“蛋白粉的密度大约0.5克立方厘米,用家里常用喝汤的陶瓷勺子,一平勺有15克左右,30克蛋白粉需要两勺,不需按压,两勺足够了。”如果是30克面粉,一平碗面粉是125克,也就是二两半。30克面粉我建议您还是在碗里放不
30g粉末有多少
30g粉末有2勺左右“蛋白粉的密度大约0.5克立方厘米,用家里常用喝汤的陶瓷勺子,一平勺有15克左右,30克蛋白粉需要两勺,不需按压,两勺足够了。”如果是30克面粉,一平碗面粉是125克,也就是二两半。30克面粉我建议您还是在碗里放不
酸奶蛋糕空气炸锅越烤越稀了是怎么回事
您好,越来越稀可能是没有控制好酸奶、鸡蛋和面粉的比例造成的越来越稀,首先要考虑是不是酸奶放多了,而同时面粉又放少了,而且还要注意酸奶的种类,有些酸奶是比较粘稠的,这种做出来效果就要好一些,有的酸奶是流动性比较大的那种,那就要适当的减少一些酸
怀孕能不能吃面包,蛋糕之类的
可以。蛋糕面包味道香甜口感好,孕妇可以适量地吃,尤其是怀孕早期,孕妇食欲差的确可以适量吃蛋糕面包。但是,因为蛋糕面包热量高糖分高,孕妇不要多吃。怀孕中晚期后,孕妇尽量少吃蛋糕及面包,因为蛋糕面包多吃容易引起肥胖,造成巨大儿的发生,不利于胎儿
肉松怎么吃好吃
肉松食用方法: 1、最简单的吃法是直接吃,是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法; 2、做成凉菜,肉松皮蛋;皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味;在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味,不仅美观而且
肉松贝贝的做法,肉松贝贝怎么做好吃,肉松贝贝
主料牛奶18克 玉米油18克 全蛋液30克 低粉50克 玉米淀粉10克 蛋黄50克 盐0.2克 蛋清100克 细砂糖45克 柠檬汁2克 馅料做法 甜沙拉酱200克 柠檬
怎样制作地道的苹果派?肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替?
原料:面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜。做法:1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵。2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时,准备内陷:黄金苹果2个、大
冰山熔岩是冷藏还是冷冻?
冰山熔岩巧克力蛋糕需要冷藏。用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住。把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可把蛋糕放里原包装盒中,然后再放入冰箱冷藏。蛋糕在冰箱适宜2至7度冷藏,不过即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天,因为放的时间越长细菌越多
巧克力熔岩蛋糕怎么做?
用料 鸡蛋 2个 低筋面粉 30g 细砂糖 20g 黄油 50g 巧克力 60g 朗姆酒 酌情 巧克力熔岩蛋糕的做法 巧克力黄油一起隔水加热融化~顺滑无颗粒~加入朗姆
爆浆蛋糕怎么做?难吗?
爆浆蛋糕算是一款网红蛋糕,自然滴落的奶盖搭配柔软细腻的戚风蛋糕胚,切开以后是爆浆的奶盖,这一瞬间真的是太解压了!如果再搭配上一些流行元素,就可以做出不同口味的爆浆奶盖蛋糕,比如海盐爆浆奶盖蛋糕、抹茶爆浆奶盖蛋糕、豆乳爆浆奶盖蛋糕、黑糖珍珠爆
冰山熔岩多少淡奶油
冰山熔岩需要淡奶油150克。白砂糖 8克,黑巧克力 80克,朗姆酒 5克,蛋黄 1个。而淡奶油是指可以打发裱花用的动物奶油,相对于植物奶油油本身不含糖更加健康。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋
什么是巧克力熔岩蛋糕?
巧克力熔岩蛋糕是一款外表平淡,内心如熔岩一般炙热的蛋糕;就如某些人的外冷内热,它有着丰富的内涵;冷酷的外表下,内心却是火热的,有着一颗“奔腾的心”,切开以后是潺潺的巧克力讲奔涌而出,向世界宣告着它的与众不同。作为一款经久不衰的网红蛋糕,巧克