• 孕妇可以吃全麦面包吗?

    一般情况下,孕妇适量吃全麦面包是比较好的,过量吃全麦面包通常不好。全麦面包含有碳水化合物、维生素、蛋白质等,是一种营养较为丰富的食物,孕妇适量吃全麦面包,能够补充身体所需的营养物质,还不会给身体造成太大负担,所以是比较好的。如果孕妇过量吃全

    2023-7-21
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  • 奶酪包用什么奶酪好吃

    奶酪包用马苏里拉奶酪好吃奶酪面包做法1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性,发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。2.手指蘸面粉插入面团底部拿出,小坑不会迅速回缩即完成发酵,将面团分成4份,滚圆盖保鲜膜静置15分钟。3.取一份面团擀

    2023-7-21
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  • 做面包要用的黄油是什么?

    什么是黄油?说起黄油,大家都不陌生。可能少部分人没见过黄油,但是一定吃过由它制成的各类面包,饼干等食物。然而,有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油(英文:Butter),在台湾被称为:奶油,香港称之为牛油。不过还有一种从牛脂肪里

    2023-7-21
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  • 面团扩展阶段和完全阶段的区别?

    没有揉到完全扩展,继续揉,揉到时候不断摔打面团,揉到能拉出薄膜,做普通面包到完全阶段,咀嚼面包时会有韧性。如果做土司揉到完全阶段烤好后的土司,趁热用手掰开会有拉丝现象面包冷却后会比较柔软柔韧有弹性,如果没有到完全扩展的话,做出来的土司会没有

    2023-7-21
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  • 吃面包的好处与坏处

    吃面包可以起到促进人体胃肠道的蠕动,促进肠道的消化、吸收,还可以缓解患者紧张、焦虑的情绪,有助于患者入睡,并且面包中还含有大量的蛋白质、碳水化合物、微量元素等营养物质,患者在进食面包后可以补充能量,补充机体所需的营养。但是如果患者一次性进食

    2023-7-21
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  • 做面包用什么面粉

    做面包一般是用高筋面粉,但是很多面包配方都会放低筋粉的,尤其是餐包这种小的面包。放低筋粉的目的是为了降低面粉的筋度,因为筋度越高面包成品口感越韧,所以面包师为了让面包口感软一些会添加一定的低筋粉来降低面粉的筋度。吐司因为成品较大,除了模具的

    2023-7-21
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  • 肉松面包或肉松蛋糕里的一层透明的好好吃的油是什么?

    肉松夹蛋糕里面的半透明的酱是沙拉酱,沙拉酱分两种,一种我们平常经常用的,也就是天然的,用鸡蛋,白糖,油,白醋,一起做的另外的一种就是你说的那种,这个是用添加剂做成的,不用鸡蛋,有个沙拉酱预拌粉,按照比例做出来的,这个是把水烧开,加粉,拌匀,

    2023-7-21
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  • 肉松面包上面的肉松是什么肉做的

    是猪肉做的。肉松的做法:主料去皮猪后腿肉500克做法:猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分;肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出;肉

    2023-7-21
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  • 我想问一下面包里的透明酱是什么做法?

    1、面包里的透明酱其实就是沙拉酱,其制作方法为:1个鸡蛋+15ml白糖+15ml白醋+1g盐,用打蛋器打到颜色稍微发白后,边打边加橄榄油(总量是200ml),直到酱体浓稠硬挺即可。2、沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作

    2023-7-21
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  • 早餐面包片夹什么吃

    面包片夹什么好吃?可以放煎好的鸡蛋,还可以放一些洗干净的生菜,哦,或者喜欢吃培根的话,也可以煎两片培根放里面,或者火腿都可以,依据你自己的喜好,还可以抹一些番茄酱,花生酱等等,配上一杯热牛奶,真的是一个营养又美味的早餐面包片如今很多人们都被

    2023-7-21
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  • 面包机做面包什么时候放黄油?

    在和面功能结束后加入黄油。可以参开一下具体操作:材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、 盐 1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克 步骤:1、牛奶稍微温

    2023-7-21
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  • 做面包松软的关键是什么

    酵母多加一点,用温水和面,烤制时提前关机焖熟,如果要吃软的,就趁面包还没有凉时,放入塑料袋中,扎紧即可。首先把鸡蛋打入面包桶,加精盐、白糖。请点击输入图片描述再加入植物油、奶粉和面包粉。请点击输入图片描述第一个关键的地方到了。大家看配料表,

    2023-7-21
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  • 面包和面扩展阶段和完全阶段出的成品的差别

    扩展阶段是面筋正形成阶段,此阶段应该是加入油脂的阶段,如果面筋在此阶段制作面包,那么面包的组织粗糙,发暗黄,缺乏弹性,个小,。面筋完全扩展阶段是指面筋全部形成,此时面团用手拉开形成薄膜状,有较好的延伸性,制作出的面包组织细密松软,1.做面包

    2023-7-21
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  • 面包出膜和不出膜区别

    面包出膜和不出膜区别如下:1、松软程度区别:出膜的面团做出的面包非常松软,会回弹,而不出膜的面团做出的面包口感较硬,弹性差。2、内部气泡区别:出膜的面团做出的面包气泡小,空隙小,不出膜的面团做出的面包内部气泡大,空隙大。1、做面包一定要出手

    2023-7-21
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  • 牛奶泡芙就是鲜奶泡泡吗?

    呃......这个问题,还是先从解释泡芙是什么开始吧。泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。 在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡

    2023-7-20
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  • 沙拉肠是怎么做成的

    材料紫甘蓝41棵,台式卤香肠一个,佛手瓜41个,构杞10来粒,生菜叶4片,盐21茶匙约3克,白胡椒31茶匙约2克,橄榄油一茶匙约五克做法1.1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟, 香肠切片2.2、将所

    2023-7-20
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  • 宝山区菊太路附近有哪家饭店菜好吃而又实惠的呢?

    故宫林业大厦斜岔路口。火锅鱼也不错。外婆桥盛大网络。比较实惠的。拥有水煮鱼和龙虾,另一个很好的菜。舒西昂元亚历山大新学校斜对面的北门东。毫不起眼的小餐厅,老板是厨师,很好吃的酸菜鱼。 15元一锅。此外,泉城广场北侧的黑西舒西昂元。酸菜鱼,果

    2023-7-20
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  • 全职妈妈可以自学什么

    1、教师资格证。以后可以更高的辅导孩子。2、学会幼婴师的技巧可以更好的照顾孩子。3、自学会计专业,这样以后还可以去应聘会计。4、学习营养师技巧,让自己的孩子丈夫身体更加健康。低学历全职妈妈可以自学学烘焙。烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料

    2023-7-19
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  • 请问肉桂粉是什莫?哪里能买到?

    肉桂粉,俗称玉桂粉。肉桂是一种生长在钖兰、印度一带的培植的树木。此种树的皮制成粉末,它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。6元20G一般卖食品添加剂的地方都有的卖,或者你去蛋

    2023-7-19
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