沙拉肠是怎么做成的

沙拉肠是怎么做成的,第1张

材料

紫甘蓝41棵,台式卤香肠一个,佛手瓜41个,构杞10来粒,生菜叶4片,盐21茶匙约3克,白胡椒31茶匙约2克,橄榄油一茶匙约五克

做法

1.1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟, 香肠切片

2.2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!

主料:面包粉290g,鸡蛋1个,茶油20g,白糖30g,盐3g,酵母3g, 水100m,火腿肠4根

辅料:小葱适量,沙拉酱适量

香葱沙拉肠仔包的做法步骤:

1. 准备好所需材料

9将条状面团再继续搓长

2. 材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋(留一点刷表面)白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中

3. 面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序,每次15分钟

4. 面团发酵至2倍大以上,用手用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了

5. 案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成8份,滚圆松弛15分钟

6. 取一个面团擀开

7. 卷起来。边卷变收紧两端。卷成条状

8. 将条状面团再继续搓长

9. 两端收起来


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